パリザ？パリザトルテ？パリザトルシェン？

あるところにはあるようですが、近場で探しています。

レシピも探しています。

スポンジ生地の上にガナッシュクリーム更にその上に硬めの生クリームが半球上に載っており、それをスポンジクラムで覆っているというシンプルなケーキなのですが・・・？？

昔はこの近辺でもリトルマーメイド（タカキベーカリー）のお店で売っていました。