本日のカスタードクリーム

いつものレシピより牛乳が多めになっています。（普段の全卵1個の場合：200ml）

• 牛乳--------------------250g
• 全卵----------------------1個
• グラニュー糖＆キビ糖-----25g
• コーンスターチ--------大さじ2杯
• バニラエッセンス------------適量
• ピュアココア----------------適量
• ブランデー（サントリーVO）---適量

グラニュー糖の一部をキビ糖に置き換えて、コクを出しています。

チョコレートでアレンジではなくココアパウダーでの風味付けにしています。その為、牛乳を多めにしています。