渋谷『中華そば すずらん』 鶏花麺（鶏と玉子のスープ和え麺）

火曜日～
短時間睡眠のまま、すずらんの限定を狙ってあーちゃんと渋谷へ。

11:10でもう2人待ってましたね。
さらに11:20には既に10人並んじゃいました。
他のを頼んでる方もいましたが～10食しかないのでなかなか厳しい限定です。

待っていたら～おっと、ktさんが。
早くもお台場のラーメン国技館に出店した「魂麺まつい」を食べたそうでして、
なかなか激しい混み具合だったらしいです～。
ん～お台場も行きたいなぁ。













鶏花麺（鶏と玉子のスープ和え麺）（1,200円）
トップの写真はあーちゃん撮影。
おれのよりも上手く撮れていたので＾＾； なんか幻想的。

とろみのついた塩味かき玉鶏スープに細麺が絡んで美味いですね～
ちょっと麺がかたまってしまうのはスープの粘度が高いからでしょうか。
でも、トッピングを入れて粘度が落ちるとほぐれて食べやすくなります～。

そのトッピングは別皿で肉味噌、鶏チャーシュー、青菜、そして湯びきトマトっ。
味玉は別注です。
そのまま食べたり～スープに入れて味の変化を楽しんだり～。
茹でトマトが面白く合うんですよね。揚げ麺で香ばしさがプラスされるのもGOODです。
別途提供される唐辛子油も素晴らしく香り高かったですね～。

どかっと全てのトッピングを入れて～最後は残ったスープを食い飲みっ。
感腹でごちそうさまでした～

ちなみにあーちゃんの感想は～「ネギが多くて大変だった」って、そこかよ＾＾；
ネギ嫌いなんですね、はい（笑）

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5