思わぬ場所で突然クレカの暗証番号入力を求められたんですが、完全に失念してしまっていて2回失敗し、現金に切り替えました。
このところずっとタッチで済ましてたので、何か月かぶりだとパッと出てこないもんでして。。
今は思い出したのできっと大丈夫。
2024.2.29
あんまり時間に余裕がなかったある日のお昼。
今年もこの冬季限定を食べなきゃと、急いで向かいましたのは関内の水嶋さんです。
てか閏年だったんですね。
牡蠣そば
強烈に効かせてあるわけではないですが、上品にでもしっかりと牡蠣の風味が広がるスープ。
牡蠣の身は熱は通してあるようですが結構レアで、そりゃ美味しいわけです。
繊細な啜り心地の細麺に、程良く香味の広がる白髪ネギ。
レモンの爽やかな酸味を溶かしても良いですし、山椒の実?の香りも華やかです。
いや今年も食べられて良かったです。
満足満足でご馳走さまでした☆
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