元住吉 豚星。 しお

2019.4.3

月曜に中山二郎を食べ、水曜日に豚星。を食べる。
この週は間違いなく太ってますね。

まあ誘われたんだからしょうがない。
夜の豚星。で限定のしおをいただきました。
コールはニンニクのみ。

スープが醤油じゃないので色が薄く、写真で見ると全部白いですね。
白豚星。

しおダレのスープだけを飲んでみると甘味が強いんですが、そのスープが絡んだ太い麺を啜ると、甘さとしょぱさのバランスがしっかりととれていてパワー感溢れるウマさ！
口当たりはまろやかなのに、食欲をガンガン刺激してくれてガツガツ食える味です。

綿雲のように口の中でとろける大きな豚を堪能しながら、脂分を気にしてちょくちょく流し込む黒烏龍。
それにしてもこの日の豚は今までで一番じゃないかってくらいフワフワでしたね。

前回食べた「あの豚」と比べると穏やかなボリュームだったので、満腹だけど最後まで戦いにならずにいただくことができました。

ご馳走さまでした☆