2024.6.10
これは食べてみたかった。
花月嵐が期間限定で出していた高円寺の健太とのコラボラーメンです。
その健太を食べたのはもう3年も前のことだったようでして。
行ったのは7月の暑い日で、店内も扇風機がガンガン回っているのにひたすら暑かった思い出があります。
他の選択肢が色々ある大森でなくてもとは思いましたが、いつまでやっている限定なのかも知らなかったので行けるときにと訪れたのは花月嵐の大森東口店です。
博多ラーメン健太
スープはやはりシャバイですね。
でも薄いのではなく旨味はあります。
クサさはほんのりと。
健太で食べたときもたまたまかは分かりませんがそんなに極悪スメルというほど強烈なニオイではなかったので、それに近いといえば近いクサさなのかなと。
替玉のタイミングで紅生姜と胡麻を入れ、花月嵐と言えばの激辛壺ニラも頼んで投入。（ケチって高菜は買わなかったので）
味変したスープを替玉に絡めて食べるのがまた豚骨ラーメンの醍醐味ですね。
1玉だとちょっと物足りなかったのでさらにもう1玉追加して満腹満腹です。
ご馳走さまでした☆
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