学院がまた全国制覇ですか。
凄いですね~。
2021.1.11
あれ?関内二郎が10人くらいしか並んでない。
たまには食べようかな~万札崩して来るか~と逡巡してたら、あれよあれよと行列が伸びちゃったんでスッパリ断念。
でもラーメンは食べたくなっちゃったので、ちょっと歩いて曙町の寿々喜家さんに入りました。
ラーメン並とネギの食券を買ったんですが、ライスor中盛orトッピング1品サービスだということでして(期間限定のサービスっぽい)、ライスと迷ったけど家系の店で普段あまりしない中盛にしてもらいました。
好みは味薄めで。
スープは濃度と油感もあってカエシが立ち過ぎず、といって上品過ぎるわけでもない魅力的なバランスです。
むちゅむちゅっとしたコシのある麺は、先日の飛粋と似てるなぁと思ったら同じ製麺所の麺のようでして、そりゃ似てますね。
飛粋と比較してここが違うなって思ったのは、寿々喜家の方がご飯に合うかなと^^
別椀提供のネギをドサッと入れてスープと一緒にジャキジャキ食べれば間違いのない相性で、ニンニクショウガ豆板醤も投入すればジャンク度が増してさらにヤミツキ度が上がっちゃいますね。
今年の家系初め。
ご馳走さまでした☆