ベーコンとチーズのミニ食パンに続いて・・・
コーンとチーズのミニ食パンです
同様に、マヨネーズトッピングです～
マヨが焦げたとこって、大好き
こんがり焼けたぁ
中はこんな感じのぐるぐる～
でも、食べる時にコーンがぼろぼろこぼれちゃって・・・ちょっと食べづらかったです
もちろん、最近朝ごパン派になりつつあるシンちゃんに食べてもらったけど・・・
やっぱり酵母パンは苦手みたい
みかさんのあっさり生地のパンで、
今度シンちゃんの大好きなコーンマヨパン焼くからね～
でも、酵母パン、私は好きだな～
もっともっとおいしい酵母パンが焼けるよう、頑張りまっす
コチラは、前回作った、たかこさんレシピの
レーズンとココナッツのクッキー
冷凍しておいた残りの生地で、今回は一口サイズに丸めて、コロコロクッキーにしました
あっという間になくなります
レーズンたっぷり、おいしいクッキーでした～
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いちご
を、実家からと母屋からもらい、食べきれないので・・・
毎年恒例のいちごソースを作りました
いちごジャムでも良かったんだけど・・・
すでに２瓶分、製作済み
こないだ作った甘夏のジャムもまだたっぷりあるし～
というわけで、こんなソースです
我が家では、ヨーグルトにかけるのが定番かな～
あとは、フレンチトーストやワッフルのソースなんかにも～ 
日持ちはあまりしませんが、フレッシュないちごたっぷり
レンジで簡単なので、毎年お世話になってまーす
レシピはコチラです
甘夏ジャムも、いづのメモとして
レシピ帳入りしました 
コチラ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、今日は小学校の校区別対抗の運動会でした
朝早くからお弁当を作って、家族揃って行って来ましたよ～
というわけで今日はみんなくたくたで～す
今からお風呂に入って、昨日から仕込んでおいたカレーを食べて
８時にはお布団に入っていることでしょう・・・
明日からまた１週間が始まりますね～、週末はパンが焼けなかったので、
明日は何か焼きたいと思いま～す
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素敵なサイトがいっぱいの中、奮闘しています
クリックしていただけると、いづのランキングもＵＰしま～す、よろしくお願いします
今週のかっくんのお弁当は、久しぶりにキャラ弁です
参考にしたサイトはkomeguさんのコチラのHPです
画像つきの丁寧な説明で、とっても作りやすかったです
目からうろこの技もいっぱい
ぶきっちょな私でも、何とかそれらしく作れました
スーパーマリオ弁当
何か、おじさんっぽいでもマリオって、おじさんなんだからいいよね
マリオご飯（カニカマ・ハム・海苔）
スクランブルエッグ煮豆カニカマお花ウインナーコロッケ（冷食）ミニトマト
おかずは相当手抜きです
結構ゲーム好きな我が家
もともと、シンちゃんも私も独身時代から、２人でよくやっていました
といっても、大体いづは横であーだこーだ言ってるだけなんだけど
そんな親の元に生まれてしまった子供達も、やっぱりゲームは大好きです
あまりいいことではないけれど・・・
時間を決めて（大体１５分）やらせるようにしています
かっくんのお気に入りはマリオ
というわけで、マリオ弁当になりました～
朝、かっくんがお弁当見たい
というので、
じゃじゃ～～～ん！と蓋を開けたら・・・
見事、お鼻の部分が蓋にくっついて、鼻なしマリオで大笑い～の朝でしたッ
かっくんが、幼稚園でお隣のお友達に見せた時には大丈夫だったようで～す
良かった良かった
この日はサツマイモの苗を植えに行ったかっくん
秋になったら、大きなサツマイモが採れるといいね
実は先週、２日間、幼稚園を嫌がって泣きながら登園したかっくんでしたが、
今週は大丈夫でしたぁ～
来週からも、元気に行ってくれるといいな
そして、コチラはおねいちゃんのお弁当
マリオシリーズで・・・キノピオ弁当
キノピオご飯（ご飯・カニカマ・ハム・海苔）スターポテト（冷食）マカロニのゆかり和えミニトマト枝豆チーズ餃子
お花ウインナー切り昆布のお酢煮ゼリー
久しぶりのおねいちゃんのお弁当作り
リクエスト通りで、おねいちゃんも大満足してくれました 
（結局またまた朝から
で、遠足は中止になっちゃった、残念だったね～
）
↑のかっくんのお弁当に比べると、ご飯の量が少ないです
（これもリクエスト通り）
その代わり、おかずたっぷりにしておきました
これでもだいぶ、食べる量は増えたんですけどね
幼稚園の時は、このお弁当箱の1/3はデザートだったかも（笑）
さて、来週のかっくんのお弁当は、何にしようかな
またリクエスト聞いてみよう
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最近、忙しいので・・・晩御飯レシピは、リメイクが多い我が家です
手作りハヤシライス献立
□ ハヤシライス
□ ふわふわ卵の自家製なめたけがけ
□ 大根サラダ（中華風ドレッシングで）
□ コンソメスープ
この日のハヤシライス、今までで１番の出来でした～
時々、市販のルウを買ってきて作るけど、やっぱり手作りの方が美味しいです
トマトの酸味がきいていて、また作りたいレシピになりました
翌日はこのハヤシライス、冷凍してあった炊き込みピラフを使って簡単ドリアに変身
マヨネーズ絞っただけ～
自家製なめたけ、のっけてみました
ゴマ油で焼いた大根となすにもかけてみた
子供達はもともと、ビン詰めのなめたけが大好き
自家製なら、安心して子供達にもたくさん食べさせられますね～
隠し味に、マヨネーズが入ってコクがあるんですよ
コレ、作りながら、「誰も食べてくれないだろうな～
」と思ってましたが・・・
やっぱり体にいいひじき＆お豆腐、食べてもらいたくて作ってみたんです
が、しかし 予想通りの展開です
だ～れも食べないのよね～
私１人パクパク食べてみたけど・・・減らないッ
で、翌日またまたリメイクです
ハンバーグ
おやき
残った白和えに、豚ひき肉、卵などを加えてじっくり焼きました
これが大ヒット～～～
お豆腐も入ってるからふんわり柔らかく、みんな絶賛してくれましたッ
こうやって適当に作ったものほど、おいしいって言うんだよね～
と、今日はかなり適当レシピのリメイク料理でした～
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今日は晩御飯の紹介で～す（レシピもあります
）
お豆腐がそれほど好きではない我が家ですが、やっぱりヘルシー＆安いのでたまにメインで登場
マヨラーなので、たっぷりタルタルソースで食べました
豆腐に絡めたテリヤキ風ソースを、タルタルの上からもかけて食べました
ピーマンの肉詰め煮・ひじき煮入り（お義母さん直伝）
おねいちゃんの大好物です、遠足のお弁当のおかずにリクエストされましたが、夕飯のメインもコレ
（あいにく雨で延期になっちゃったけど）
いろいろマーボー
（豚ひき肉・筍・玉ネギ・ナス・枝豆・しめじ入り）
超！適当レシピで オイスターソース味、ガッツリご飯にかけて食べましたぁ
もやしのカリカリ具合が好き かなり激安メニュウですよ～
我が家は、かき揚げの場合、マヨネーズ派
ポン酢派（
）にわかれます
（マヨネーズってのもどうかな～と思うのですが・・・）
お味噌汁にドボンと入れて食べるのもお気に入りです（おかしい）
もやしのレンジ煮びたし
コレは、大好きなお友達の
こっこちゃん
とこで見つけた簡単レシピ
（レシピはコチラで見てね）
シンちゃんの大好きな、ゴマ油を使ってみました～
コレ、どんな素材でも合いそうだから、火を使いたくないこれからの季節、
大活躍してくれそうだよ～、いつもありがとう、こっこちゃん
最後の締めは、デザートで
コレはシンちゃんもいっぱい食べてくれる、ヨーグルトシャーベットです
簡単 さっぱり～ この夏の定番になること、間違いナシ
イチゴ味や、ブルーベリー味がオススメ
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久しぶりに、自家製酵母のパンを焼きました
クイックヨーグルト酵母もこれで終わりなので、また作らなきゃ～
１回目のヨーグルト酵母は、使いきる前に期限がきてしまったけど、
今回は結構頑張って焼いたので、ちょうど使い切った感じです
このところ、シンちゃんの朝ごパンが続いています
甘いパンが苦手なシンちゃんのために、お惣菜系や、シンプルパンが続いていまーす
fumiさんのレシピで、ベーコンチーズのミニ食パン
私の好みで・・・チーズの上には更にマヨネーズをトッピング
ちょっぴり焦げて、いい風味です
中に黒コショウをふるのを忘れたので、上からかけちゃいました
中はもちろん、ベーコンたっぷり
ぐ～るぐる～の巻～き巻き
これは、ちょうど夕飯前に焼きあがりました
味見したいところを、ぐっと我慢して晩御飯を食べたんだけど・・・
やっぱり、食べてしまいました～ 誘惑に勝てず
おねいちゃんは、しっかりご飯を食べたのに、半分ペロリ
シンちゃんの朝ごパンだというのに・・・
３個が２個になっちゃった
翌日は、オーブンで温めてシンちゃんに無事食べてもらいました
こちらは、今朝焼いた、牛乳食パンです 
もう何度も作っているこのパン、やっぱり美味しい～
さて、明日はミイ姉とランチの予定です
何か、手土産パンを焼きたいな～と思っていまーす
では、おやすみなさ～い
え 早いって ・・・子供３人はもうすでに夢の中ですョ
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週末の母の日のために、ケーキを焼きました
土曜日の夜は、毎週おねいちゃん、母屋にお泊りデス
かっくんも早く寝てしまったので ゆっくり焼くことができましたぁ
今まで、母の日には何かしらプレゼント
していたのですが・・・
これから
も建てなきゃだし、余分なお金使わなくていいのよ、
とお義母さんに言われて・・・でも、気持ちだけでも、と今年はケーキにしました
久しぶりに焼くシフォンケーキに、ドキドキでしたが、ちゃんと膨らんでくれました
黒砂糖と甘納豆のシフォンケーキ（レシピはコチラ）
オーブンの天井につきそうなくらいの勢いでムクムクと焼けました
軽くホイップした生クリームとあずきを添えて食べました～
甘いもの苦手なシンちゃんも味見してくれて（もちろんあずきは抜き
）OKサイン
まずまず成功かな～
シフォンケーキって、フォークを入れた時にシュワってなるのが嬉しい
今回は砂糖は全部黒砂糖で、
甘納豆と大納言かのこはアクセント程度に抑えて入れました
思ったほどくどくなくて、生クリーム＆あずきでちょうどいいくらいの甘さでした
日曜日は、↓のように朝からお出かけ
していたので、
母屋へはケーキをお皿に乗せて、別容器にホイップした生クリームとあずきを添えて
プレゼントしてから出かけました
お出かけする場所の行きがけに、実家があるので、実家にも寄ってプレゼント
何ていっても、シフォンケーキにしたのは、
先日母親とランチをした帰りに、「新鮮産みたて卵」を買ってもらったからだし～
・・・・とここまでは、ちゃんと母の日をお祝いしたのね～って感じなんですが・・・
その後↓のように楽しい時間を過ごし、昼すぎには帰ることに・・・
で、子供達にせがまれてもう一度実家に寄り・・・
母親の、
「夜ご飯、焼肉でもするけど、食べてくぅ～
」
の言葉についつい甘えてしまい、ちゃっかりご馳走になって帰ってきました
母の日なのに、まだまだ親のすねかじりな娘です
でも、突然の孫たちの訪問に、とっても喜んでいた様子
これも親孝行のひとつかな～なんて
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昨日は家族でちょっとおでかけしてきました
向かった場所は、昭和の香りのする、とある施設です
４人でゆっくり歩きながら施設内をぐるっと周って楽しんできました
ちょっとした動物園もあって、おねいちゃんは初めての乗馬体験
っていってもポニーちゃんだけどね
山の中で空気も澄んでいました
昭和時代のふる～い学校もあって、中はちょっとした昭和の資料館になっています
何かわかる？！ 
（撮影：＆
）
歩くたびにミシミシいう廊下や階段、子供達も探検気分です
いづとシンちゃんは、途中の茶屋で「どぶろく」を飲んだり、
子供達は駄菓子屋さんでお買い物したり、
とのんびり過ごした休日でした
一応、昭和生まれの私たちにはちょっぴり懐かしい
そして、平成生まれの子供達にはかなり新鮮な体験だったと思います
駄菓子屋さんで、かなり大はしゃぎしているおじさん達もいました～（笑）
楽しい一日だったね
今日は、３人でかけっこの後姿です
３人、お揃いのTシャツなんですよ
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連休明けから（いや、連休前もか・・・
）
朝、ぜーーーーんぜんッ、早起きできなくて・・・
毎日、朝食抜きで出勤するシンちゃん
ごめんね～
おいしい、ベーグルサンドが食べたいというリクエストがあったので、
金曜日の夜にやっと焼きました～
っていっても、いつものプレーンベーグル（みかさんのレシピ１．５倍で、リスドオル使用）
なので、たまには裏ベーグルでも
ワハ～
やっぱりひっくり返そう（笑） 
金曜日の夜と、土曜日の夜は、子供達、パラダイスです
何故かって、普段は８時、いやいや、早いときは７時をまわると、
「ほらほら～、もう寝る時間だよ～」と布団へ追いやられる２人
でも、次の日がお休みだと、好きなだけ起きていて、好きなことをやってもいいことになっています
（ついでにおかーたんも好きなことをやっている
シンちゃんは土曜日もお仕事なので）
で、このベーグルが焼きあがった９時頃に、ちょうど小腹がすいてきたようで・・・
２人とも焼きたてにパクついてました～
焼きたてって、な～んにもつけなくても、そのままでおいしいんだよね
でも、１０時頃にはすっかりオネムなチビちゃん達でした
そんなチビちゃん達が寝た後は、土曜日の朝ごパンにリクエストされた
メロンパンの下ごしらえ
「ちゃんと、普通のチョコチップと、キャラメルのチョコチップにしてよッ
」
とのリクエスト通り作りました
中にはカスタードクリームも 
（実家の母親が買ってくれた、「新鮮うみたて卵」の黄身だから、いつものより濃い黄色で濃厚クリームでした）
土曜日の朝は、焼きたてを食べさせてあげることができて、頑張った甲斐があった
メロンパンって、やっぱり焼きたてが１番おいしいと思うんですよね
いづも珍しく夜更かししちゃったけど、土曜日の朝は早起きして、
ベーグルサンドを作ってシンちゃんを送り出すことができました～
（当たり前のことだし）
シンちゃん、明日からは朝ご飯にパンを食べていくらしいので、
またまたパン焼き頑張りたいと思いま～す
あと、シンちゃんが明日からダイエット宣言
どうなることやら～
もちろん、いづも全面的にサポートしなきゃね～っていうか、一緒に痩せなきゃ
今日はお出かけしていて、今帰ってきたばかりで～す
お返事、明日させてくださいねッ
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こんばんは～
今週は、実家の母親と久しぶりにランチデートしてきました～
１ヶ月遅れですが、いづの誕生日を祝ってくれましたぁ
なかなか行く機会、ないでしょ と予約してくれたのは、
しっとり落ち着いた雰囲気で食べられる、個室での和食ランチ
何が出てくるのかな～、とわくわくしながらお刺身をつまんでいると・・・
色んなお惣菜が９種類出てきました～
どれもこれも、手がこんでいて、上品なお味
母親と、いろんな話をしながら、ゆ～っくり時間をかけて、味わっていただきました
これに天ぷらとお味噌汁、ご飯、お漬物がついて・・・
最後にはやっぱりデザートも 
やわらか～い求肥に包まれた、フルーツ大福
上品すぎて・・・（ちっちゃすぎて）もっと食べたいわ～
久しぶりに、とっても素敵な時間が過ごせました
いづの母親、同年代の方々と比べると、とっても若くて元気
お料理も上手だし、センスもとってもいいので、買い物もよく一緒に行きます
服も、母親からもらうことも多いし（笑）
６０間近の母と服を共有するなんて私が老けてるわけじゃないよー、母が若いのよー
それに、いつも感心するのが、お店を見つけるのがすごーく上手
（お店に限らず、掘り出し物を見つける名人でもあります）
今回連れて行ってもらったお店も、大通りから少し入った民家の中
普通なら見落としてしまう、細～い路地を入ったところで、
一体全体、どうやって見つけたのォ～～～
って感じ
いつも、美味しいお店やお買い得なお店、教えてもらっています
でも、カタカナに弱いという弱点が
先日実家に帰ったときも、部屋においてある、子供達の遊び道具の
「ジャングルジム」のこと・・・
「ジングルジャム」って言ってました～
カタカナレベルは、かっくんと一緒です
でも、会う度に、面白カタカナ語録を発言してくれてかなり面白い
いつまでも、元気でいて欲しいな
（そういえば、明日は母の日ですね 今、ちょうど母の日ののシフォンケーキが焼きあがりました）
さて、皆さんに心配いただいている、かっくんは今、こんな感じで～す
月曜日にはホチキスが取れま～す
おねいちゃんのピン止め、一度してみたかったんだ～（いづが）
では、明日は家族でおでかけする予定で～す
皆様も、楽しい日曜日を
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