お弁当×２！！

今週は・・・かっくんのお弁当、園の行事の都合で珍しく二日続けて、でした～

ということで、かっくんのお弁当×２　をココに記録しておきます

　火曜日のお弁当　　

一応、やきそばぱんまん弁当

＊わかめおかかご飯＆やきそばでやきそばぱんまん、のつもり）

＊ウインナー　＊小魚の佃煮（市販品）　

＊ちくわ入り卵焼き（ずみちゃんとこでおみかけしたので、まねっこデス）　

＊インゲンの味噌和え　＊カニカマのマヨのっけ焼き　＊ミッキーナゲット（市販品）

 

かっくんのリクエスト・・・　マイナーキャラすぎ

やきそばぱんまん、知らない方はコチラをどうぞ

似てない～って言わないッ

改善すべき点はいっぱいあること、いづもわかってるんだから～

まだこのお弁当を見ていないシンちゃんが苦笑いするのが目に浮かぶようです・・・

 

続いて、水曜日のお弁当

　　あんぱんまん弁当　

＊たらこ入りおにぎりでアンパンマン　＊お花ウインナー

＊アンパンマンポテト＆しょくぱんまんポテト

＊チーズカレーのっけスクランブルエッグ　＊人参とインゲンの照り焼き風ソテー

アンパンマンはすでに数回作っているので・・・

リクエストされた時にはホッとしました～

 

子供のお弁当箱って、ちっちゃいので、シンちゃんのお弁当を作っていた時代には楽勝

でも、シンちゃんのお弁当がおにぎりに変更した今となっては・・・・

このちっちゃいお弁当箱でさえ一苦労だわ

おねいちゃんの時は、このサイズのお弁当箱にデザートも入ってましたッ

食べられる食材が少なかったので、なるべく残さず食べられるものを、そして苦手なものも一品は入れるように、と中身にこだわって作ってました

そしてかっくんはと言えば・・・好き嫌いがないので中身は何でもヨシッ

なのですが、キャラ弁＆弁当箱にきっちり詰めるのが難しいです

・・・・・と言いつつ、頑張っちゃうかな、愛する我が子のためには

   

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車麩のフライ＆レンジで五目チャーハン！！

　昨日の晩御飯　　

□　おつまみ３点盛り～

＊キュウリの塩こぶ漬け　＊車麩のフライ　＊長芋のなめたけ和え

□　春雨の中華サラダ　

□　サバミリン焼き

□　レンジで！五目チャーハン

□　しらすとわかめのかき玉スープ

□　大根のキムチ漬け

 

も～う、完全に　あり合わせ　ですね・・・魚だけ何とか買ってきましたが・・・・

ちなみに、この魚、魚嫌いのいづでも何とか食べられる種類のものです

（サバの塩焼きとかって絶対ダメ）

これで３人分（いづ＋おねいちゃん＋かっくん）　何て安上がりな～

 

「お魚おかわり～」と言われると、ホクホク顔であげるお母さん

いづが魚嫌いだと子供達に気付かれるのはいつかしら・・・

それまでは３人で仲良くわけわけして食べまっす

 

おつまみは４点盛りならず、３点で・・・

意外にこの４点盛りのお皿、量がのらないんだよね・・・

それに、やっぱり４人家族だと、わけて食べるには少ないし、取り分け辛かったりします

オシャレな器使いへの道は遠いな・・・

車麩のフライは以前作って好評だったので、再度、簡単レシピに変更して作ってみました

前回はだし汁と醤油で煮てから揚げたのですが、にんにく醤油につけただけでもＯＫだったので、レシピ帳入りはコチラで決定

簡単ですが、不思議な食感で美味しいです

五目チャーハンはこちら　

 

五目って書いたけど、ちゃんと５つ具が入ってたかな・・・

え～っと、人参・ムキエビ・油揚げ・ハム・コーン・・・

大丈夫だった

フライパンを使わなくても十分美味しいチャーハンになりましたッ

これからの暑い夏、コンロの前でフライパンをふるのは辛いので・・・

　レンジって素晴らしいッ　

夏はレンジレシピが増えること間違いナシ、ですねッ

  

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