クリーミー！！卵マヨペンネ♪

日付が変わっちゃう前に・・・・

昨日の晩御飯なんぞをしておきま～す

昨日の晩御飯

□　豚の冷しゃぶ　＆　キャベツ

＊＊＊ポン酢・味噌マヨネーズ・ゴマだれの３種類のタレで＊＊＊

□　じゃが切干

□　クリーミー！！卵マヨペンネ

□　ミニトマトのコンソメスープ

□　しらす納豆ご飯

しゃぶしゃぶ用の豚肉はこの間炒め物に使ったら、やっぱり固かったので・・・

やはり表示どおり『しゃぶしゃぶ』に

お肉の分量が少なかったので、ゆでキャベツとミニトマトで増量中～

タレさえ用意すれば、子供も喜んで食べるかも、と思い、３種類用意してみました

ポン酢は市販、味噌マヨネーズは自家製田楽味噌にマヨネーズを混ぜただけ、ゴマだれは前回作ったたれが残っていたので、それをそのまま使用、という、用意も何もたいしたことありません

じゃが切干は、ベーコンと油揚げが入っていて、洋風の献立にも合いそうな煮物でした

・・・ベーコンちっちゃく切りすぎました～・・・

レシピは、最近よく、ヨダレをたらしながら覗いている、Ryouさんの『My Kitchen Life♪』からお借りしました～

 

ご飯におやつに、本当に美味しそうなレシピがいっぱいで、素敵なブログです　

ありがとうございました～

卵マヨペンネはレシピです

ペンネは、いつも業務用スーパーで１ｋｇの大袋を購入

献立を思いつかないと・・・我が家の定番、明太マヨペンネが登場するのですが・・・

ちょっとこの座があやうくなりそうな・・・よ・か・ん（予感）

卵＆マヨネーズ＆牛乳を混ぜて和えるだけだという簡単さ、クリーミーで子供達もおかわりをいっぱいしてくれました

ペンネの消費も早まりそうな気配です

さて、昨日はブルーベリーとクリームチーズのマフィン、はちみつヨーグルトパンを作ったのですが・・・

実はこんなおやつも作っていて・・・Ｂａｋｉｎｇ　３連発！な一日でした～

　初めて作ったキャラメルクリームで

だからビンがでかいって・・・

キャラメルクリームサンドクッキー 

 

たかこさんレシピ、ほんとにハズレなし

で・・・いつもいろいろと作っているいづですが・・・

おやつ・パンの件で、今シンちゃんに言われました・・・

いろいろ作ってブログにのっけてるけど・・・１個も俺の口に入らないよね

だって・・・確かに・・・ごもっとも・・・

食べないと決め付けて、すべて３人の胃袋で消化しておりました

これからは何でも１個だけ、残しておくよう、努力いたします

   

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奥様バトン！しかといただきましたッ！

いつもこのブログに遊びに来て、コメントを残してくれる、楽しくごはん食べよのずみちゃんから、　『奥様バトン』なるものをいただきましたッ

平々凡々なお答えになるかと思いますが・・・いづの回答に興味のある方はどうぞお読みくださいね

それでは、７１代目、奥様バトン始めま～す

 

Ｑ１　だんな様をどう呼んでいますか？

　　　ズバリ、皆様ご存知の通り、シンちゃんです。

 

Ｑ２　だんな様との馴れ初めは？

　　　大学に入学して、同じ部活に入ったことがきっかけです。

 

Ｑ３　これからの人生を二人でどう過ごしてみたいか？

いつも会話が絶えることなく、一緒に笑っていたい、かな　デヘヘ

　　　この１４年間ず～っと一緒にいて、飽きることがなかったので、多分死ぬまで飽きないであろうシンちゃんとの老後が楽しみです

 

Ｑ４　だんな様が手伝ってくれる家事は？

　　　・・・・・ないぞ・・・・どうする、シンちゃん

 

Ｑ５　奥様（あなた）が一番得意なお料理は？

　　　自分ではわからないので、子供に聞きました

　　　ギョウザ＆煮豆だそうで・・・

 

Ｑ６　だんな様の好きなところは？

　　　一緒にいてラクチンなところ

　　　物事に細かくないところ（結構懐が深い、ということ、かな～）

　　　いづの意見をいつも尊重してくれるところ

 

Ｑ７　これだけはやめて欲しい旦那様のクセ

　　　子供達にコンビニでおみやげを買ってくること

（自分がビールを買う時には必ず、子供達に一つずつ『食玩』を買ってきます　これがまた、どーもこーもしょうもない・・・・イヤ、細かいもので・・・・子供達もすぐ飽きてしまうし、捨てると忘れた頃に『どこ行った～』と言われるし、整理整頓の苦手ないづには、あまりにも細かいものばかりで、片付け＆管理が大変です。でも自分のおこづかいを使って買ってくれているものなので、あまりキツクは言えませんが・・・）

 

Ｑ８　だんな様からよくリクエストされる手料理は？

　　　ラーメン　軟骨のから揚げ　もやし料理

 

Ｑ９　だんな様の頼りになるところは？

　　　地図がなくても目的地に着く、動物的な感

　　　家電やパソコン関係の豊富な知識

 

Ｑ10　次に回す人は？

　　名古屋お弁当とおやつ（レシピつき）ママ日記のみーまさん、お忙しい中申し訳ないですが、よろしければお願いできますか～？？

いろんな情報が詰まっている、素敵なサイトですよ

かわいいお弁当とおやつ、お子様たちとのほのぼの日記が大好きデス

そして、素敵なハンドメイドをたくさん作っていらっしゃる、

きまぐれ日記～私の大好きな物～のしのんさん

私にない才能を持っている方、尊敬です

 

スルーしても構わないそうですので、よろしくお願いしま～す

興味を持った他の方も、じゃんじゃんこのバトンを拾ってお答えくださいね

このバトンには約束事があるので、バトンを受け取った方はご注意ください

最初に７２代目とお書きいただきます。

このバトンは、
「受け取った質問のうち３つを削除して、新規質問に置き換えて回す」
というものなのだそうです。

私からは・・・

Ｑ４とＱ７とＱ８を削除いたしまして・・・

①　奥様になって（結婚して）良かったな～と実感するのはどんな時ですか？

②　歳をとって、旦那様と二人で訪れてみたい土地、国はどこですか？

③　奥様（あなた）は奥様になっていなかったら、どんな人生を送っていたと思いますか？

の３つを新しい質問とさせていただきたいと思います

バトンを受け取った方は、７２代目、新規質問を思いついたら次の方へは７３代目、と続けていただければいいかと思います

ちょっとややこしいのですが、よろしくお願いいたしま～す

 

 

　　　　

ブルーベリーとクリームチーズのマフィン♪

昨日の朝ご飯に・・・

いい加減使いきりたかった冷凍ブルーベリーと、冷凍したらモタモタになってしまったクリームチーズでマフィンを焼きました

　ブルーベリー、底に沈んじゃいましたが・・・

ちょっと作り出すのが遅かったので、おねいちゃんの朝食に間に合わず・・・

で、おやつに出したら食べてくれなかった・・・

ブルーベリーもクリームチーズも大・大・大好きなはずなのに～（泣）

どうやらマフィンってお口の中がモコモコする（おねいちゃんは何故か『モクモクする』と表現しておりますが）というイメージがあるそうで・・・

実は、私も今まではそう思ってましたー。

マフィンってずっしりどっしりの食べ応えで、○スタードーナツのでさえ、モコモコするから苦手・・・

それが、最近自分で作るようになってからは、マフィンの美味しさに目覚めました

マフィンって、こんなに軽くって美味しいんだ～、しかも簡単！

バリエーションは無限！マフィン万歳！

（レシピはコチラ）

でもでも、需要と供給がアンバランスなため、我が家ではたまにしか登場しないのであった・・・

誰かいっぱい食べてくれ・・・

昨日のマフィンは、いづ好みでサイコー

こんな感じで真ん中にクリームチーズを入れてみました

　　

生地に入れたヨーグルトで爽やか、ブルーベリーはジューシー、クリームチーズでこってり、と三位一体のウマさ

と誰も褒めてくれないので、自分で言ってみる・・・

軽くって何個も食べられそうですが、になるので１個で我慢

また後で、朝食として食べます

最近こういったモノばかり作っていて、冷凍庫の食パンをきらしていましたので、ＨＢでパンも焼いておきました

来週あたり、フレンチトーストのリクエストが増えそうです

 　フレンチにするのはもったいないかな？ハチミツヨーグルトパン

   

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