電動ミル

コーヒー豆についてきた電動コーヒーミル。メリタ製で定価が5460円だが、カップエクセレンスのコロンビアの豆500gがついて3074円。どっちがおまけか分からない。これでスパイスを粉砕してみた。十分細かくなるが「粉」にするには臼のようなもので挽く必要があるのだろう。スパイス用ミルとしては十分。カルダモンも粉砕したが、ホールで使うより強く香りがでるので、混合比を調整する必要がある。スパイス専用にすればいちいちクリーニングする必要もない。

要塞

ぬーこが最近座っていたお向かいさんの窓脇の場所がプチプチや何やらで防寒強化されて要塞のよう。寒そうなので囲ってくれたのかも。