蘊蓄cafe

-日々発見、身の回りの話題 【うんちくカフェ】-

Nikon

2014年11月29日 | Weblog

机の上に置いたり、マグネットで張り付けたりできるという・・・・Nikonにしてはちゃちでイケテない(^^;
オマケだけれど、せっかく作るのであればもう少しマシなものを。


ダルカレー

2014年11月23日 | 

ダル(豆)カレー。2種類の豆を使っていて、溶けやすい緑豆がドロドロになった中にひよこ豆の形が残っている。スパイスは肉のカレーよりも控えめで豆の味がしっかりでている。
トマトは手抜きせずに皮をむいたほうがきれいだっなと。もう少し煮て水分をとだした方がお店のカレーに近くなるかも。
豆は各1キロまとめ買いしてあるので、また挑戦。