アカスリグッズ（韓国編）

　韓国スタイルの垢スリグッズである。手袋タイプで、こんな感じになるのだが、はめた感じが何となくカワイイ。両手にはめたりすると笑ってしまう。現在、日々の使用での耐久性試験中である。

思わずヘルスメーターを疑う私

　久しぶりに体重計にのってみて驚いた。

　表示を見て、思わず再計測。体重計を置く場所を変えて再々計測。
　夏の健康診断では１年前と比較して５ｋｇほど体重が減少していたので、しばらく計っていなかったのだ。不覚である。

　しかし、このような時、真っ先に「体重計が壊れたのではないか」と疑ってしまう自分がおかしい。壊れたと思うほど増えてしまったということなのだが、まさか、パンとヨーグルトの食べ過ぎなどということはないだろうが・・・

ヨーグルトを初めて作る

　少し前にテレビ番組で見た「カスピ海ヨーグルト」がスーパーで売られてるのを見つけ、つい買ってしまった。どろっとした感じと酸味が少ないのが特徴である。インターネットで調べるてみると、メーカーのホームページに説明がいろいろあって、自分で牛乳から作るための菌も販売されているという。さらに読むと「ヨーグルトから作る方法」とあって製品のヨーグルトを牛乳に混ぜればヨーグルトができるという。

　 なーんだ簡単じゃない！という訳で早速試してみる。化学が専門なのでこういう実験？はウキウキする。４５０ｍｌ程度の密閉容器とスプーンを熱湯で消毒。 ４００ｍｌの牛乳と1/10量のヨーグルトを入れ攪拌、室温でしばし放置。菌の繁殖には２０～３０度が必要で、３０度を超えると菌が弱ってしまうという。 ちょうどよい室温である。まだかな、まだかなと確かめること数回。4時間目にあっけなく固まっているのを発見。早速試食。なるほどカスピ海ヨーグルトは作 りやすい。

　では、他社のビフィズスヨーグルトなども、できるのではないか・・とプレーンヨーグルトを購入し実験継続。同様にやってみたもののうまくいかない。菌が生きている製品のはずだが・・・。再びインターネット検 索。と、カスピ海ヨーグルトは２０～３０度、それ以外のヨーグルトは３０～４５度で６～７時間おく必要があるとのこと。温度計がどこへいったか見つからな いので、鍋に水を入れ容器を浮かべ（化学で言うウォーターバス状態）、こまめに加熱・保温してみた。温度はかなり適当ではある。数時間後、何やら固まって おり、恐る恐る試食（というか毒見）。！、ちゃんとしたビフィズスヨーグルトである。温度の保持がポイントで、やや面倒くさいかもしれない。でも、できた ばかりだと酸味はが控えめで食べやすい。

　ヨーグルトは嫌いではないが、実験のしすぎで、冷蔵庫はヨーグルトだらけになっている。