２８．１．２９ （ＦＲＩ） 雨．．．．．まっ、さほど冷えているわけでもないので．．．．良しとしますか。少しだけ、風は強くなっています。
２０１６年．．．．【うるう年】．．．．年始早々．．．ニュースに事欠かない毎日です．．．．ほんとに【憂う年】になっています。
オリンピックイヤー．．．ブラジル方面一体『ジカ熱』とかいう．．．．蚊の媒介する感染の流行とか．．国土が広すぎて予防措置も(>_<)
事故や事件も．．．．“ＳＮＳによる感染”を疑えるような．．．．．同一的になっていたりしてます．．．．『環境が人を作る』．．．．ナットク
去年の梅雨入り前にいただいた．．．．．あご（飛び魚）を母が団子（ミンチ状）にしてくれたので．．．．．カマボコにしました。
冷凍前の．．．．．あごをしごしているところ（回想）
解凍したものを身だけ取り．．．．．包丁でたたいた団子（塩とで固める）
いつもはオーブントースターですが．．．．クレイム．．．．のため、フライパンで（カタクリ粉）
サラダ油でムニエル風に焼いていきます
やや強めに焼いて．．．．．香ばしさを出します
仕上げには餃子のように湯を入れて．．．．．蒸して中まで火を通します
完成です
ＵＰ．．．．．．“一味にマヨ＋しょう油”．．．．きゅうりとレタスを取り合せに
