見島人(Mishiman)


山口県最北端・・萩市見島の住人~ふるさと日記。

見島発 【白イカと岩海苔をおつまみ】 (^_^)v

2016年01月14日 | 日記

28. 1.1.14 (THU)  くもり時々晴れ....北西の風やや強く....寒い一日でした。

鳥取の【大山】(ダイセン)にも......お待ちかねの雪が降り....スキーができるようになったようです....目標20万人...

あちらこちらで.....【風邪の便り】があります....就寝時の肩口の冷えとか....ちょっとした油断も禁物です.....

温かいせいか.....【はっさく】が美味しく売られているようで.....ビタミンC補給にもいいかと思います。

さて、前に紹介した【岩海苔】と【白イカ】をストーブであぶって、おかずにしました.....

 

                        大事にとっておいた.....のこりの10枚

          

 

 

                ストーブと鉄器(鉄網)も....火鉢ならと思いますが、仕方ない....

          

 

 

                        そこそこに香り立つまで.....よくあぶる

            

 

 

                  あぶりたてをしょうゆで....いくらでも.....やはり、ご飯が

          

 

 

            わたしの好きな食べ方.....しっかり手の中でもみもみ....しょう油...お茶漬け

          

 

 

               二枚で一袋の大きめの上等の“白イカ”.....分厚くて....美味そう

          

 

 

                        ありがたいですな.....“日本海の幸”      

          

 

 

           ストーブ馬力UP..“一気”に...でも“SOFT”にあぶっていく....焼きすぎ厳禁!!

          

 

 

               “最高のあぶり具合”.....“焼けたての香ばしいにおい” 届いてます?

          

 

 

           “やはり美味い”....割きながら...つまみ食いしてたら...止まりません ええ塩加減