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林檎ダイアリー

信州りんごの栽培農家です。常に、あらゆる分野に興味を持ち、皆さんに情報を発信します。

みょうがが咲きました

2011-08-15 18:46:24 | 

まだ夏日が続いています。

気温は、33.2℃/21.5℃と、日中は汗がでてきます。

今日もまた、夕方、雨が降りました。

昨日のようなゲリラ豪雨ではなく、さっと降ってやんだのですが、良いお湿りでした。

今日の花は、『みょうが』です。

みょうがは、そうめんの薬味、生食、キュウリの塩もみ、天ぷら、味噌汁、かき卵汁

卵とじ、ぬか漬け、浅漬け・・等、いろいろな料理に使われます。

私は、そうめんの薬味が大好きです。

ただ収穫の際、ヤブ蚊にさされないようにしないといけません。

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今日のりんごです。

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