私の好きな魚料理

　私は小さいころ、お婆さんが、いろいろな魚料理を作ってくれたので、様々な魚を食べることが出来た。今では、食べることが無くなったハタハタの丸焼きや、クジラ肉などもなつかしい。油の乗ったハタハタを七輪の炭火で焼いた時の、香りがたまらない。１０匹位ぺろりと食べた記憶がある。クジラの皮はコロというが、これをミズナと一緒に入れて、醤油と砂糖で炊いたものを、ハリハリ鍋いう。私は、もう一度この味を味わいたい。