高麗人参の泰盛社 あきない日誌

このブログでは高麗人参産地の様子や加工法,栽培法をご紹介したり、食べ方、エピソードなどをご紹介できればと思います。

漢方鍋の素 オリジナル商品を試作します

2012年04月05日 | 営業日誌
ブログの更新が遅くなり申し訳ないです

泰盛社では料理店様や食材店様向けに
オリジナルブレンドのレシピ(薬事法に抵触しない)を企画が持ち込まれれば試作しお店でお出しできるように加工し
納品させていただいております。

写真のブレンドは名古屋の某鍋屋さんに納入させていただいてます。

お客様の希望で数種類の試作品を提出し選んでいただきました
材料は高麗人参とウコン唐辛子他数種類は企業秘密ですが味は結構スパイシーな仕上げになっております



お客様の希望でパンチのあるブレンドに仕上げたいということで最初の試作から4回ほどで
完成でした。サンプルは8種類ほど提出した中の一つでしたが決まって嬉しかったですね。

何よりもこのブレンドが意外に地味にですがロングヒットしてるので(5年ほどになりますね)
作った側にするとこんなにうれしいことはございません。

名古屋市内の飲食店様で当社に試作、小口で作ってほしい方お知らせください!!  当社は1キロからでも制作し納入できます。予算を言っていただければ予算内で収まるブレンドを作ります。1キロ6500円(税別)~入れるブレンドにより価格が変わります
1kgで入れる量にもよりますが200人分~100人分くらいと調整ができますので漢方ということで客単価の向上にもつながると思いますよ。

試作は1種類につき500円(税別)を頂戴しております。(30g前後)なお当社で納入が決まりましたら試作代は半額とさせていただきます。



試作の場合コミュニケーションをよくとりたいと思いますのでお近くのお客様がお互いに良い結果をもたらすと思います

お問い合わせは 高麗人参の泰盛社まで ←クリックすると当社へ


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