読書三昧

本は一冊一冊がワンダーランド。良い本との出会いは一期一会。そんな出会いを綴ります。

欠餅

2018年01月22日 18時25分07秒 | ■味わう
正月に食べきれなかった餅を薄く切っておき、十分に乾燥させておきます。それを画像のごとく調理して食します。調理方法は ------------------------------------------------------------ (1)なるべく重ならないように皿に載せ(画像上段)、ラップしないでそのままレンジに入れます。 (2)レンジ(私の場合は700W)で30秒チンし、一旦レンジから皿毎 . . . 本文を読む
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