洗浄と殺菌のはなし

新名史典編著、同文館出版刊 本書の編者は、大学院を卒業後サラヤという会社に就職し、3年半程度の勤務を経て独立し、日本で唯一のプレゼンを専門とするコンサルティングの会社を興したとのことです。非常に有能な方のようで、その経歴は下記ＵＲＬに載っています。 さて本書は、医療や介護、あるいは食べ物の生産現場で重要な、洗浄と殺菌について、平明かつ分かり易い順序で書かれており、こうした書籍の中でも図抜けて理解し . . . 本文を読む