のんびり起業を目指す日々

好きなことを勉強しながら、のんびりとお惣菜屋さん開業をめざす毎日です。

豆腐な一日

2019-10-27 06:47:00 | 日記
皆様おはようございます。

今週は副業の野菜販売で、群馬県前橋市に行きました。
現場の近くに、以前来たときに行きそびれたお店があり、仕事前に立ち寄りました。
カーステレオで、tofubeats feat.G.RINAの「no.1」という曲がお店が近づく頃に選曲でき、聞きながら到着。






おかべの郷という、モビルスーツ型の豆腐など、斬新な豆腐商品を出している相模屋食料さんの直売所です。
想像していたよりこじんまりしていて、商品も普通の豆腐や揚げが中心でした。
どうやら相模屋食料の中でも、本来の形の豆腐商品をこだわって作っている工場がこちらで、その直売所であったようです。
スーパーで売っている斬新な豆腐がずらりとそろっていると思い込んでいたのですが、これはこれで良い発見となりました。
3品ほど買って保冷バックでお持ち帰り。
仕事も順調に消化して、帰路につきました。
帰りの電車の中では、先日読んだ「君たちに武器を配りたい」にも出てきた本、「君たちはどう生きるか」の豆腐屋の浦上君の項を読みました。
ああ、これもたまたま豆腐の話で偶然だと思いながら読みました。
昔の豆腐屋の息子浦上君も、一生懸命生きているよい男の子として描かれているのですが、現代の豆腐メーカーも進化して頑張っています。
後で気づいたのですが、この浦上君の家の豆腐屋の屋号も相模屋、今回のお買い物も相模屋食料。これもまた奇妙な偶然でした。






さて、地元スーパーでチーズのような豆腐(右上、一部しか見えずすみません)を買い足して、このような品ぞろえになりました。
このチーズのような豆腐は本当にチーズのような食感と風味で、含んでいるうち大豆の風味も出てきたりするのですが、チーズには無い爽やかな後味のキレもあったりして本当に面白い商品でした。
ほかの豆腐も楽しみです。

元々私は普通の豆腐屋さんの豆腐が好きで、住んでいる所や職場近くに豆腐屋さんがあると、少し高めでも買うようにしていました。
特に濃いめに作っている豆腐店のものと、特価の豆腐は、麻婆豆腐等にしてみると差が歴然とします。
草加とか川崎とか、ひいきの豆腐屋があったのですが、今の生活圏にはそういった豆腐屋が無くちょっとさびしいです。
そんな、一時期の豆腐熱も今回思い出すことができました。

さて当ブログ、たびたびになり申し訳ありませんが、1か月強お休みさせていただきたいと思います。
以前から予定していたのですが、集中して取り組みたいことがある事に加え、職場で欠員が出たりもし、予定よりも慌ただしくなりそうなこともあります。
また、12月10日頃には再開する予定です。
その時には、また、よろしくお願いいたします。

それでは、良い1日を。

訂正:相模屋食料株式会社様を、誤って相模屋食糧と表記しておりました。
訂正、お詫びいたします。