本日の白身は天然ひらめ、2キロ弱となかなか良いサイズです。あとはひらまさ、寒さわら、歯かつお、あじなども仕入れてます。あと肉厚の大きなアオリいかもあり、ご存知の通り、甘味が強くネットリとした食感、旨味はまさにいかの中でも最高級でございます。若干魚少なめですがよろしくお願いします。つまみ用になまこも仕入れております。
本日の白身は天然ひらめ、2キロ弱となかなか良いサイズです。あとはひらまさ、寒さわら、歯かつお、あじなども仕入れてます。あと肉厚の大きなアオリいかもあり、ご存知の通り、甘味が強くネットリとした食感、旨味はまさにいかの中でも最高級でございます。若干魚少なめですがよろしくお願いします。つまみ用になまこも仕入れております。
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