今日のカレー(No.140) ～アンジュナ～（高幡不動）

麹町の名店アジャンター出身の料理人は数多い。

その中で私の好きな店もある。
東池袋のＡ・ＲＡＪ、検見川のシタール。
（店名はあげないが、もちろん口に合わない店もあった。）

アジャンター自体は南インド料理店であるが、
北インド料理も提供しており、
この店出身の料理人の店も両方である場合が多い。

郊外にあるが、なかなか評判の店である。
カレー部員５人（男性３人、女性２人）で訪問してみた。

　　　　　　　　　　　　

住　所：東京都日野市高幡３－７
　　　　　ユニバーサルビル１０１
電　話：０４２（５９３）３５９０
最寄駅：京王線　高幡不動駅

＜食したメニュー＞
　
　　ペア・ライス　　８９０円（カレー２種類、ライス）
　　ランチ・チャイ　２１０円　
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

４人×３席、２人×３席

ガネーシャ像やタンカが飾られているが、
音楽はポップスだったりして、
何処となくインド料理店の雰囲気ではない。

＜感想と評価＞

カレーは南インド料理のサンバーと北インド料理のバターチキンを選択。

まずサンバーであるが、基本的には野菜と豆のカレーである。
メニューにもそう書いてあったし。
　しかしこの日の具材は、ナスと大根、
ジャガイモ、カボチャ・・・豆は入っていなかった。
しかもココナッツ味であった。
　私の知ってるサンバーとは違っていた。

バターチキンは文字通り、
たっぷりのバターを使ったコッテリ系のカレーであるのだが、
汁気が多くコッテリ感は今ひとつであった。
軽めのバターチキンと考えれば、いいのかもしれない。

ライスは日本米、しかもグッチャリ柔らかかった。
　そして上部の写真でもわかる通り、
ビジュアル的にも全くおいしそうに見えないのが残念だ。
目で味わうのも重要だと思う。

カレー２種類にライスのみで８９０円。
高くはないかもしれないが、
都内でもコストパフォーマンスの良い店では、
サラダかドリンクくらい付く。

チャイもスパイス感が乏しかった。
考えてみれば都心と違いインド現地の味を再現するより、
全体的に日本人向けにした方が受けがいいのだろう。



これは男性陣全員が注文したランチセット（１１５０円）である。
カレー２種類に小ライスと小さいナン、サラダ、アチャール、
タンドリーチキン、シークカバブが付く。

メニュー的にはいいのだが、ナンが小さすぎる。
私は２５０軒ほど食べ歩いているが、史上最小である。
都内の店ではライスもナンもフルサイズがほとんどだ。
小ライスと小さいナンで物足りないと、全員一致の声だった。
　もうひとつオマケ。
駅から店の場所を聞くために電話したのだが、
道案内がイマイチ解りにくい。
地元の人しか訪れないのかもしれないが、
私達のように遠くから行く人もいる。

　評価は○（時間と交通費がかかるから・・・ね。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。