丸の内の中華料理店「陳家私菜」

以前、職場の近所にあった時にランチで行った事があったが、 
移転したと聞いて同僚たちと仕事帰りに寄ってみた。 

中国大使館指定の中華料理店との事で、間違いのない店。 

レジの近くに飾ってあったけど、たぶんこれが陳さん家族。 
カラメーター旨辛グランプリ優勝だって。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区丸の内３－７－１０　
電　話：０３－３２１４－５８８８
最寄駅：ＪＲ山手線等　有楽町駅

＜食したメニュー＞

レモンサワー　５２８円、ゆずサワービッグサイズ　８２８円、
【陳家名物】頂天石焼麻婆豆腐《商標登録》　１２９８円、 
本場四川やみつき皇帝よだれ鶏　１５１８円、 
茄子と山椒香味揚げ　１２９８円、 麻辣刀削麺　１２９８円、
新鮮エビとアスバラの特製塩強火炒め　１８４８円、 
元祖铁锅胡麻棒饺子　８５８円、
自家製モッチリ新感觉絵路井濃密杏仁豆腐　５２８円。 

＜店内の雰囲気＞

　

全く雰囲気が変わってエントランスからはテラス席もある。
全１７０席だって。この冷蔵ケースの下段に入ってるのは 
刀削麺の元だな。 

　

自家製の辛味調味料たち。

　

中華料理店らしからぬ雰囲気だけど天井から肉がぶら下がってる。

刀削麺打ちが始まった。

＜感想と評価＞

レモンサワーとお通しのジャガイモ炒めとニンニクの芽炒め。

レモンサワーが小さかったので・・・ゆずサワーのビッグサイズを。 

麻婆豆腐。店員さんが良く混ぜてくれた。非常に旨し。 

美味しすぎてよだれが垂れてしまうと言う、よだれ鶏。 
辛くて旨し。 

これは中国駐在経験がある同僚イチオシの茄子と山椒香味揚げ、。
サクサクした揚げ茄子にスパイスがまぶしてあり、凄く美味しい！ 

餃子には胡麻がかかっていて、これが美味しさを引き立てる。 

辛い物オンパレードなので、一息つける海老とアスパラ炒め。 
火照った口に塩味が優しく感じるわ。 

〆は麻婆刀削麺。 

私は食べなかったけど中華料理でデザートと言えば杏仁豆腐。 
なんか他にもあれば良かったけど。

　評価は◎（さすがは中国大使館のお勧め。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。