にっき読みましたとも。
う、うまそうー!
おいらもそういうのよく作ります。シンプルなミートソースを作っておいて、徐々に成長(笑)させていったりする。プラスするものとして、ズッキーニとか茄子とかセロリをざく切りにして炒めたもの(→ラタトゥイユ風になります)とか、大豆の水煮(これにはお好みでタバスコ入れるとチリコンカン風になります)とか。
食べる時にじゃがいも茹でたやつにかけるとポテトグラタンになるし、食パンにのせてとろけるチーズを上乗せして焼くと簡単ピザになるし。
トマト料理にはオレガノがよくあいます。あればフレッシュバジルなど加えても美味い。似たものとして青じそ(大葉)も代用可。
いずれにしても、「こじこじ」も「だー」もトマト好きなもんで作れる料理です。甥っ子はトマトがまったく駄目なので(ケチャップだけはOKらしい)こういうのは全然着手(笑)できない、と妹がぼやいております。
それにしても、えらいよ、一人暮らしでちゃんと自炊(する時は)するんじゃん。
おいらなんて、料理ってのは、生活の必須項目としてこなしてる部分が大きいですからねー。
う、うまそうー!
おいらもそういうのよく作ります。シンプルなミートソースを作っておいて、徐々に成長(笑)させていったりする。プラスするものとして、ズッキーニとか茄子とかセロリをざく切りにして炒めたもの(→ラタトゥイユ風になります)とか、大豆の水煮(これにはお好みでタバスコ入れるとチリコンカン風になります)とか。
食べる時にじゃがいも茹でたやつにかけるとポテトグラタンになるし、食パンにのせてとろけるチーズを上乗せして焼くと簡単ピザになるし。
トマト料理にはオレガノがよくあいます。あればフレッシュバジルなど加えても美味い。似たものとして青じそ(大葉)も代用可。
いずれにしても、「こじこじ」も「だー」もトマト好きなもんで作れる料理です。甥っ子はトマトがまったく駄目なので(ケチャップだけはOKらしい)こういうのは全然着手(笑)できない、と妹がぼやいております。
それにしても、えらいよ、一人暮らしでちゃんと自炊(する時は)するんじゃん。
おいらなんて、料理ってのは、生活の必須項目としてこなしてる部分が大きいですからねー。