平成28年4月21日にオープンしたラーメン屋さん
悩んでいたら店長らしき方が来て
「こってりが食べたい」と伝えると
中華そば銀をおすすめとのことで
ポチッとな
カウンターやテーブル席多数で中々に広い店内
自家製麺は「港町製麺所 青森」とあります
スープは…こってり
という感じではなくて、まあ少し濃いめなニボ
…という感じ。
青森のニボニボ何箇所か食べ歩いた中ではニボ弱目に感じました
えぐみはやや強め。
銀は「太麺です」との話でした。
普通の中華そばは「細麺」
チャーシューは、噛みしめるロース肉タイプ中華そば 手もみ 金
ピカピカに透き通るスープしかし、煮干しのパワーが出まくりです
苦走るニボ～
細麺は、細いながら力強い麺。
よくスープを吸ってくれます
お惣菜が何品か売っていて、一品100円
卵焼き
ポテトサラダ
手作り感満載で温かい味です
お新香、ご飯は ラーメンを注文すると無料です
オープン仕立てで店員の皆さん大変そうでしたが、今後どうなるか楽しみな青森のラーメン上陸でありました
青森ラーメンにぼ銀
090-3124-5242
宮城県仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビル B1F
