中華料理のお店を開拓したいなと思っていた今日この頃
遅いランチタイムとなり、飛び込んだお店…
あ…
誰もお客がいない薄暗い店内…
帰ろうかとしたその時に厨房から店員さんが出てきたので、
おすすめされた本日のランチ
「茄子と鶏の冷やし」680円
なるものを注文。
ああ、冷やし中華みたいなのね…
鶏肉はどこにいるんだろう
油を吸いまくった茄子がベタベタしていて…
あく抜きしていないのか喉がイガイガしてきました
水切りが甘いので味が薄いのに加えて、よく見たら麺が細麺と太麺が混ざっていました。
足りなかったの？
間に合わせならオススメするな～
やはり、事前調査は大切だと痛感しました
中国酒房源華
022-221-6936
宮城県仙台市青葉区上杉1-7-1
