ミシュランガイド宮城2017 p159
・簡素
・1500円以下で食事ができる
・現金のみ
・完全禁煙
・予約不可
・日曜も営業している
・ビブグルマン
中国料理から着想を得たという「伽哩ラーメン」が気になりましたが、まずは醤油ラーメンをポチッ
流石、混んでます
醤油ラーメン
あ！山くらげだ！！
スープが濃厚
鰹節の風味が1番前にある印象
うまーい
自家製の細麺、パツパツでいい感じ
チャーシューも食べ応えある大判一枚肉
「割りスープ、ありますので良かったらどうぞ」
と店員さんに言われていたのですが、、、
後半、この割りスープを入れて濃厚スープをあっさりさせて味の変化を楽しむことができました
周りで「伽哩ラーメン」食べている方が…
『あれ、あまりカレーの香りしないね。不思議〜』と言って食べていたので、ますます気になりましたー
伽哩
来ました、伽哩ラーメン
スパイシーで良い香り
普通のラーメンには、余り存在しないであろうギザポテとパセリと言う絵面がまず面白い
節の香りと様々なスパイスの組み合わせが意外にも…あれだ、蕎麦屋のカレーそば的
和風な美味さ
「チーズのトッピングが無料です」とのことで、お願いしましたチャーシューの下からとろっとろ状態で顔を出しました
合わないわけがないよ
ギザポテさんも全く違和感なし
スパイシーで濃厚な伽哩ラーメン、クセになりそう
味噌ラーメン
炒めたもやしの香りがまた香ばしい
ネギたっぷりかまた嬉しい
山椒ピリリと…豆粒残る味噌の風味がまた濃厚で、美味いスープ
縮れ麺、やっぱり美味い割りスープが熱々もので、本日はラッキーにも幸せ
どれをとっても美味しい
麺屋 八
022-384-5565
宮城県名取市増田3-9-51
2017.7.15編集