ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

鉄板焼すていき小次郎 仙台市 ☆ミシュランガイド掲載店

2017-11-03 18:25:43 | 焼肉・肉類


ミシュランガイド宮城2017 p95
・非常に快適
・個室とその最大利用人数22
・カウンター席が主体
・要予約
・日曜も営業している

赤い看板を目印に、路地裏に周るとそこにお店はありました

老舗ならではの雰囲気のある佇まい

半円に緩やかなアーチを描く鉄板

コースで頂きます
■□ メニュー □■「本日は少し内容が異なります」と言われました

・先付
(寄せ湯葉)
・前菜五種盛合せ
(胡桃豆腐、たらこ蓮根、芋きんとん、サーモン寿司、鶏松風、むかご真丈)

秋、盛り付けから四季が感じられる…素敵な演出

むかご真丈が面白い


・小次郎スープ
(コンソメトとじゃがいもの冷製スープ)
お店の名前が付いた冷製スープはさっぱりとしていて、口中が落ち着く
・魚貝鉄板焼(金目鯛 野菜と銀杏のあんかけソース)

ちょっとした焼き野菜と、揚げた細切りごぼう、銀杏と金目鯛の身が中々合う


・サラダ
(葉野菜と揚げごぼう、蟹のジュレソース)

・鉄板焼すていき
(特選仙台牛ロース・ヒレ、黒毛和牛ロース・ヒレ)綺麗な霜降り

目の前で美味しく焼かれ…
それぞれ順番に頂きました左上:黒毛和牛ヒレ
右上:黒毛和牛ロース
左下:仙台牛ロース
右下:仙台牛ヒレ
どれも美味でしたが、仙台牛の脂が甘いこと甘いこと「仙台牛の牛スジです。」とカリカリに焼かれたコレも中々ムチっとして面白い食感でした


・食事(ご飯又はガーリックライス)
鉄板焼きのお店でよく見るごはんのパリパリ薄焼き小次郎さんでもありましたガーリックライスに添えられていた刻み生姜が良い組み合わせで美味だったなぁ



・デザート




最後まで満足
接客も素晴らしく、WCがまたすごい快適

美味しかったです




鉄板焼すていき小次郎
022-265-9449
宮城県仙台市青葉区立町15-3