福山の くわいっこ 広島県

くわい は、芽が出る縁起物としてお正月に良く食べられるものです。
芽が出る→めでたい

広島県福山市で栽培されるくわいの生産量は日本一
そのくわいをサクッと揚げて瀬戸内の塩を加えて化学調味料を一切使用せずに仕上げられているそうです


煮物や中華炒めで頂く時とは全然違い…
カリカリっとライトな食感
少しほろ苦く…これはビールにあいそうだなっ



福山くわい出荷組合
084-981-2455
広島県福山市川口町二丁目12-7