カブのトマト煮

白菜・カブ・人参を農家の方に頂きました♪

土付きの立派なカブです
1回で食べ切るのはとても無理
料理本を見ると、ミートボールとカブのトマト煮が
材料　玉ネギ　1個　にんにく　1かけ　バター大匙1　カブ　シメジ
　　　①挽肉　400ｇ　パン粉　1/2カップ　牛乳　大匙2　溶き卵　1/2個　塩
　　　②固形スープの素　1個　白ワイン　1/2カップ　ケチャップ　大匙3　
水　1　1/2カップ
　　　トマト(水煮缶）1缶　　塩・コショウ少々
作り方みじん切りにしたニンニク・玉ネギを良く炒める
　　　半分を、①にまぜ、粘り気が出るまで良く混ぜ、ボール状に丸め、表面全体をフライパンで焼き付けておく
　　　鍋に②を入れ（ワインが無かったので、水2カップにしました）、沸騰したらミートボール、残りの炒め玉ネギ、カブ、シメジ、トマト缶を加える
　　　カブが柔らかくなったら、塩・コショウで味を調える

残りのカブは、挽肉のあんかけにでもしようかなぁ～

白菜の中にテントウムシが。。。　　ナナホシテントウムシです
外に逃がしてあげましたが、この寒さで凍えてしまうかも
　
ご近所の豪華な(笑)クリスマスイルミネーション

最近我家の周りに、洋風の可愛い(決して小さいという意味ではありません）家がたくさん建ち始めました♪
夜になると、ピカピカ、チカチカ(笑)まるで別世界です
寒い中、カメラを持って(見つからないように）撮ってきました
これだけ点けると、電気代も大変だろうなぁ～と余計な心配までしてしまいます

これは毎年飾る我家のクリスマスタペストリー
かなり古ぼけた感じになっていますが。。。