きなこです。
秋晴れの気持ち良い日が続きますね。
さてさて、いよいよ明日「ひとたね パン工房」オープンです。
楽しみ半分、ちゃんとパン焼いて、レジ打てるのかと不安半分。
でも、なるようにしかならないから、とにかくできるだけのことはしようと思います。
じんわり、ひそかにオープンなので、明日はあまりお客様は来ないかもしれません。
それでも、たくさんのパン焼いて、お店オープンさせたいと思います。
畑では、まだ夏野菜の名残り?がとれます。
これは、明日のピザパンの上に乗るお野菜になります。
たくさんのパンを焼くので、オーブンの温度や、配合などが一目で分かるように
手製のレシピカードも、作業台でスタンバイしてます。
明日のお店で着けるエプロンです。
ジャーっとミシンで縫い、バゲット袋に押した消しゴムハンコのスタンプを押しました。
今は100均でも布用スタンプインクとか売っているので、便利です
きなこは、今日の午後は、運転免許の更新の講習会と、次男の剣道の稽古といろいろやること目白押しです。
でも、明日の仕込み始めていきます。
よい明日になりますように。
秋晴れの気持ち良い日が続きますね。
さてさて、いよいよ明日「ひとたね パン工房」オープンです。
楽しみ半分、ちゃんとパン焼いて、レジ打てるのかと不安半分。
でも、なるようにしかならないから、とにかくできるだけのことはしようと思います。
じんわり、ひそかにオープンなので、明日はあまりお客様は来ないかもしれません。
それでも、たくさんのパン焼いて、お店オープンさせたいと思います。
畑では、まだ夏野菜の名残り?がとれます。
これは、明日のピザパンの上に乗るお野菜になります。
たくさんのパンを焼くので、オーブンの温度や、配合などが一目で分かるように
手製のレシピカードも、作業台でスタンバイしてます。
明日のお店で着けるエプロンです。
ジャーっとミシンで縫い、バゲット袋に押した消しゴムハンコのスタンプを押しました。
今は100均でも布用スタンプインクとか売っているので、便利です
きなこは、今日の午後は、運転免許の更新の講習会と、次男の剣道の稽古といろいろやること目白押しです。
でも、明日の仕込み始めていきます。
よい明日になりますように。
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