再開します

本当にご無沙汰しています。きなこです。

２年ほど、ほったらかしにしていましたが、やっぱりちゃんと書いていこうと再開します

今日は、２年も間があったので、エダマメファミリーの近況報告。

エダマメときなこはあいかわらず、ちゃんと農業してます。
今年の春夏は、ハウスでミニトマトでなく大玉トマトを作りました。
おかげで、たくさんの人に買っていただいて、なんとか農業でやっていけるかなと、ちょっと思えたのでした。
ハウスでは、今は冬に向けてミニトマトと中玉トマトが育ちつつあります。

この４月、エダマメファミリーの子供たちは、それぞれ進級して
長男君・中学入学、次男君・４年生、三男君・幼稚園入園、四男君・保育園入園と
中学校から保育園までフルラインナップでございます。
これはねぇ、大変でした
２つ卒業式出て、３つ入学式出て、それぞれの入園・入学準備して、もらってくるプリントは４パターン。
学校行事、PTA、登校時間から、帰ってくる時間、お弁当日と、とにかくきなこの中でスケジュールを把握するのが
大変でした・・・もちろん、いまだに大変ですが。
まあ、それでも４人とも、とりあえず元気に園や学校に通ってくれているので、何よりです。

そして、大きな変化といえば、ジャジャーン
　　
　　

自宅の横の農業倉庫を改築して、加工所と小さな小さなパン屋を作りました。
タバコ屋さんのようなイメージの、ちっちゃなパン屋です。

加工所の中はこんな感じ

　

小型の業務用オーブン２台と、小型ホイロを入れました。
パンを焼くための加工所ですが、加工所の許可があれば、お漬物やドライトマトなどの乾燥野菜なんかも作ることができるんです。
エダマメと作ったお野菜を、なんとか付加価値つけて売れればなあと考えてます。

パン屋さんは、現在オープン準備中です。
この秋に、オープンできればと思っています。
新しいオーブンにもようやく慣れてきました。
なんせ、とても美味しそうなバゲットやカンパーニュが焼けるオーブンです。
パン屋さんのあれこれは、今後またブログでアップしていきます。

今日は、ひとまずこれで。