齋藤と行く「中華」96 中華街 広東道で｢慶華飯店｣

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします

何かご質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。

中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください

 

中華街では珍しく、２軒目(はしご)、
同じ広東道で｢慶華飯店｣、やはりワンタンを食べてみた。

　中華街で簡単に鍋を食べた後、もう少し何か食べたいというので、点心・鍋というランチだったので、近接するワンタン専門店。慶華飯店で食べて見ることにした。まだあまりお腹がすいていないが、食べ比べはこの企画でも久しぶり、少人数ならではの実施。おもしろいと思い実施してみた。

　ワンタンは、①海老ワンタン②五目海老ワンタン③牛バラ海老ワンタン。3種あるのだが、聞いてみれば、中に入るワンタンはすべて同じ、仕上げ方で変わるらしい。ワンタンはかわらないという。何度か来ているが初めて知った。牛バラは少し重いので、海老と五目にしておくことにした。

　慶華飯店は、広東道にあるが外観すらするととても中華料理店には思えない。それがおいしいワンタンを提供する店である事を知る人は少ない。私は、ここのボリュームのあるワンタンが好きである。具材(野菜)も十分に入っているのでうれしい。

　五目は、にんじん・白菜・タケノコ・葱等がふんだんに入っている。彩りも良い。叉焼も入っている。味付けは塩を基本としたスープ味。丁寧に作られたスープが味を決めているのであろう。その中に、大きなワンタンがどんと入っているのでそこからも味がででいる野かもしれない。

　薄味なので、酢醤油(付け合わせで出される)をつけると丁度良い。これで780円であれば、立派な物。海老ワンタンは、醤油味。シンプル。スープに海老、彩りは青梗菜。との料理もそうであるが、美しさもこだわっているのが慶華飯店であろう。残念なのは、接客は非常にぶっきらぼう。期限を損ねて出て行った客を何度か見ている。でも中華街ではこの程度は良い方の接客。丁寧すぎる店の方が心配である。
 ２０１６０９２７ 

 

 

 

 

齋藤と行く「中華」95　池袋東口｢一番館(中華料理店)｣

齋藤と行く「中華」94　　珉珉 三宮店

齋藤と行く「中華」93　薬膳料理中心の、青葉新館で 特別コース。　

齋藤と行く「中華」93　中華街でちょい飲み。 つまみ2品＋ビールで980円。龍興飯店(ろんしんはんてん)。　

齋藤と行く「中華」92　中華街で四川料理、やはり重慶飯店(別館)　

齋藤と行く「中華」91　順海閣本館｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　

齋藤と行く「中華」92　前橋　宝龍　

齋藤と行く「中華」91　隆昌園　フカヒレの姿煮

齋藤と行く「中華」90　西新宿｢陳麻家｣

齋藤と行く「中華」89　鑫福楼」久々のちょい飲み

齋藤と行く「中華」88　華錦飯店で今度は4000円お任せコース

齋藤と行く「中華」87　西五反田の路地の中華料理店、｢巴蜀人家｣。

齋藤と行く「中華」86　500円のサービス麺、｢黒門｣

齋藤と行く「中華」85 一楽で｢3000円｣お任せコース

齋藤と行く「中華」84　餃子の｢満州｣で｢がっつり丼＋餃子｣を食べてみた

齋藤と行く「中華」83　揚州飯店本店で、｢饅頭・餃子体験｣

齋藤と行く「中華」82　第２５回　謝甜記貳号店。中華街は春節(正月)、正月料理を楽しんでみましょう。

齋藤と行く「中華」81　｢陳麻家西新宿店(旨辛至福研究飯店)｣で生ビールセット。

齋藤と行く「中華」80 新宿でプチはしご酒②　長崎チャンポンで｢ビール(２)＋餃子｣でちょい飲み。

齋藤と行く「中華」79 中華街同發本店

齋藤と行く「中華」78 博多ラーメン・一心堂 十条

齋藤と行く「中華」77 中華街 ｢景珍楼本店｣ 上海蟹、3000円でセット

齋藤と行く「中華」76 飲みの聖地立石ではしご酒④　店で紹介された餃子店｢蘭洲｣でて手作り餃子で締め。

齋藤と行く「中華」75　「ラーメン＋中華丼」、一番館　歌舞伎町

齋藤と行く「中華」74　中華街で｢中華街の老舗お茶教室」茗香水(緑苑)

齋藤と行く「中華」73　中華街でランチをシェア。四五六菜館新館。

齋藤と行く「中華」72　｢宏福楼｣で魚・小皿料理

齋藤と行く「中華」71　中華街ではしご酒②。華錦飯店

齋藤と行く「中華」70　大久保近くの中華料理店｢逸品香｣。

齋藤と行く「中華」69　華錦飯店お任せコース5000円

齋藤と行く「中華」68　ビール290円は魅力。テンホウ塩尻店

齋藤と行く「中華」67　今度も翡翠楼本店で、読売カルチャー中華街散策。｢3000円とくとくコース｣

齋藤と行く「中華」66 熊谷カルチャー中華②翡翠楼本店、3000円お任せコース

齋藤と行く「中華」65 一楽｢4000円お任せコース｣ 中華街

齋藤と行く「中華」64　京城飯店でボリュームたっぷりの3000円お任せコース　｢現在は星陽飯店｣

齋藤と行く「中華」63 　｢龍華楼本店｣で3000円お任せコース

齋藤と行く「中華」62 　栄福(中国料理)

齋藤と行く「中華」61 　桐島家(中国料理) 五反田

齋藤と行く「中華」60　｢中華街｣　龍華楼新館で｢特別コース5000円｣

齋藤と行く「中華」59　｢陳麻家｣　西新宿７丁目

齋藤と行く「中華」58　中華料理店｢豊華｣　宇都宮｢オリオン通り｣

齋藤と行く「中華」57　五反田・香酒縁

齋藤と行く「中華」56　朋来聚 新大久保

齋藤と行く「中華」55　｢一番館｣ 新宿歌舞伎町

齋藤と行く「中華」54　中華料理店｢百楽門｣

齋藤と行く「中華」53　｢満州屋｣　宇都宮の路地

齋藤と行く「中華」52　金香楼で｢つぼ料理｣ 中華街を案内

齋藤と行く「中華」51　｢三商巧福｣ 赤坂

｢齋藤と行く中華　50まで｣

齋藤と行く「中華」50　ラーメン店｢岐阜屋｣