うちの夫
今年は真夏の暑さの中でも釣りに行っていました
記事にしてあげなくて悪かったです。
本来夏は釣りに行かない夫。
船の上は逃げ場がないから暑くて嫌なんだそうです。
ところが
孫に「これ、じいじのおさかな 
？ おいしいねぇ～」なんて言われてしまったので頑張っています。
「アジは漁だから・・・」と言って、今まではあまり行っていませんでした。
確かに釣りを楽しみたいならアジじゃない気がします。
それでも孫パワーは強力で、アジが大好きだから何度も出かけていました。
アジとキスとサバ
どれも食べたら美味しいから私たちは歓迎です
釣ってきた当日は夕方なので娘のところには翌日の夕食用に届けます。
そうでないと大変ですからね。
これは我が家の夕食用です。
アジとサバのお刺身
サバのお刺身なんて釣ってきたものでしかできません
もちろんサバは当日限定です。
夫は釣ったときの処理と持ち帰る方法を工夫してくれているのでとても良い状態です。
だから安心してサバのお刺身がいただけます。
そして細切りにして薬味と合えたアジと甘酢に漬けて細切りにしたキス
我が家ではせっかくの新鮮なアジなのでたたきません。
細切りにすると食感もいいですから本当に美味しいです。
そしてキスは定番の食べ方
これもキスでは最高の食べ方だと思っています
帰宅後の調理は大変ですが、やっぱり美味しい～～
早朝から出かけ、帰ってから下処理をする夫はいつも食事の後は爆睡です。
お疲れ様、そしてごちそうさまでした
次も期待しています