空を眺めながら

日々の記録、そして娘への連絡用
そしてストレス発散も(^_-)-☆

苺の里のお土産

2020-11-27 | グルメ

姉が美味しいお土産を持って来てくれました。

苺の里 Strawberry Gardenチーズインバームいちごと苺プリン

苺プリンはすぐに食べてしまったので、お店の画像をお借りしました
きれいな色の苺のソースをかけて食べます。

どちらも苺の香りがしてとても美味しかったのです
私はプリンって好んでは食べないのですが、これはプリンと言うより生クリームたっぷりのババロアのよう

圏央道で鶴ヶ島まで行って、そこからは近くのようですね。
コロナのワクチンや治療薬が出来たら行って見たいなぁ~


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今年も柚子三昧

2020-11-25 | グルメ

去年は柚子が不作だったというので少量のジャムを作っただけでしたが、今年はたくさんいただきました
いつものように甘さ控えめのジャム、作りましたよ

今年は下さった方曰く「器量が悪い柚子なの」なので、下処理が大変でした
キズの部分を取り除いて、果汁を絞って、外皮の内側のワタの部分をこそぎ取って、皮と内袋を刻んで・・・
ここまでするのに何時間もかかりました

甘さ控えめの他にもほとんど甘くないジャムも今回は作ってみました
お砂糖はレシピの1/6、甘さ控えめの1/3の量です。

お砂糖を控えると照りが出なくて見栄えは良くないのですが、甘くないのでさっぱりして、その上罪悪感なく食べられます

今年の柚子は見た目は良くないけれど、例年より果汁は多かった気がします。
果汁で柚子ポン酢もできそうなので明日作ります

果汁や皮の千切りをたくさん作って冷凍しましたが、まだこんなにあります。
頑張ってあと1回分の柚子ジャム、作ろうかなぁ~

きれいな柚子はスーパーで1個100円以上していました。
最後は柚子湯にしようかな
贅沢なものです


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ゴーチェリア・ビッグベリー

2020-11-23 | ベランダ・植物

先週、ホームセンターで可愛い植物を見つけました。
本当は11月も後半になるのでミニシクラメンを探しに行ったのですが・・・
シクラメンの横にゴチェリア・ビッグベリーが
もう一目ぼれ

元々赤い実が好きなんです
緑の葉の中に真っ赤な実が付いていると「可愛いなぁ~~」と癒されます

早速買って持ち帰りました
ベリーなので、初夏にはブルーベリーと同じような可愛いお花が咲くみたいです
それも楽しみだなぁ~

机の上に置くつもりですが、白い壁の前でプルートと一緒に記念写真を撮ってみました。

丸い実がだんだんとお花のように割れてきて、それがまたカワ(・∀・)イイ!!(ピンボケだけど!)

プルートの棚は娘からもらった大好きな黄色いお花のプレゼンを飾る場所です。

悪いけど、すぐにどいてもらいました


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素敵な場所を発見♪

2020-11-22 | 散歩

散歩コースを変えました。
朝明るくなるのが遅くなってきたので、出かける時間を遅らせてもまだ薄暗いです。
今までのコースは桜並木の下が土なので歩きにくく、途中で大勢の人がラジオ体操をしているので密にもなるのでね。
家を早く出ていた時は6時半前にそこを通過できていたのですが

今までの川とは違う別の小さな川に散歩道がありました

水際ではなく、上の道の上にはこんなベンチもありました。

そしてその先には

本当に何もない広場
きれいに草が刈られていてとっても素敵な場所です
大きな木の近くに来るとこんな感じです

ちょうど朝日が昇ってきて幻想的な風景を楽しむことができます


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待ちに待った冷蔵庫が届いた♪

2020-11-21 | 日記

10月15日に購入した冷蔵庫ですが、やっと今日届きました
もちろん購入時に最短で11月21日と言われたのですが、壊れている訳ではないので1か月以上待つことにしました。
冷凍冷蔵は異状なし、氷が出来にくく、音がうるさくなってきたので買い替えをしました。
でも長かった~~

たくさんのパンフレットをもらってきて、杏さんがコマーシャルをやっている三菱の冷蔵庫にしました。
冷凍してもカチカチにならずにすぐに切れたり、野菜もパラパラに冷凍できるそうです

白は白すぎてちょっとなので、こんなに濃い茶色にしました。
でも結構シックに見えて素敵です

ただね、前面はマグネットが付けられないです
色は関係ないけれど。
今まで冷蔵庫にメモやチラシや薬の袋などを貼り付けていたのですが、全然付けられない
でもベタベタ貼り付けるよりおしゃれできれいでいいんですけどね

以前はこんなでした

今は東京ゼロエミポイントというキャンペーンをやっているので、20,000円分の旅行券と1,000円分のLED電球クーポン券みたいなものがもらえます
そんなことを知らずに買いに行ったのですが、ちょうど良い時期だったのですね

今まで使っていた冷蔵庫さん、長い間お世話になりました。
最後はできるだけきれいにしてあげようと思って
お疲れ様でした

 

 


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