しばらく前の事ですが、一緒に仕事をしている方が法事で金沢に帰った時に
お土産を買ってきてくれました
金沢は和菓子が有名ですね
いつも美味しいお菓子をいただいています
今回はちょっと変わったものをいただきました
お菓子なんですが、中身は佃煮
そして形も変わっています
和紙に包まれているのですが、中には最中生地の真ん丸なボールが入っています
継ぎ目も分からない程すべすべで気持ちがいい程です
あんこが出てくるのかなぁと思ってパクッ
中からは小魚とクルミの佃煮が出てきました
よく見かける『胡桃小女子』なんですが、ちょっと甘めで品が良く、お茶に合います
やっぱり和菓子かな
以前いただいたクルミの砂糖菓子は薄皮がきれいに取られた白いお菓子でした
野性味あふれる胡桃とは違ってびっくり
とても品の良い珍しいお菓子をいつもありがとう
ご馳走さまでした