梅雨明け以来猛暑が続いている
毎日水やりをしていても気がつけばゲンナリとしているグリーンカーテンの葉。
元気いっぱい咲いていたひまわりもお辞儀をしている。
この日照りを利用して夕顔を干したら、一日で干上がった。
朝顔の葉の上に蝶々が休んでいた。
この暑さを乗り切るために、開かれたコーラス仲間の納涼会。飲んで歌ってしゃべって…楽しい仲間と楽しい時間を過ごした。
飲み会の時はいつもアッシー役を買って出てくれる智ぃちゃんとカズ姉さん、いつもありがとう。
楽しい時間を共有出来る仲間がいることに感謝。
７月２９日（火）
本県と北陸地方にようやく梅雨明けが宣言された。
いつもの時間よりちょっと遅めの段丘…１時間ほど草取り作業。
今日も暑くなりそうだけれど吹く風は爽やかだ。
庭ではカサブランカが咲き始めた。間もなく我が家の庭は百合の香りで一杯になる。
グリーンカーテンの朝顔とゴーヤも元気いっぱい咲いている。
ちょっと雑草が気になるけれど、田んぼの稲も元気に育っている。
収穫まであと２か月…病気や台風の被害に遭いませんように…
…
７月２７日（日）
昨日の暑さがうそのような重い空。５時に起きて昨日残った紐張り作業をする。
今日は地区民体育祭があるので早く作業を終わらせていかなければならない。ところが作業を終えて家に帰ったところで、雨模様になり天候の回復が望めないため体育祭が中止になてしまった。
慰労を兼ねた地区民交流会は予定通り実施され、焼きそばとＢＢＱで盛り上がった。
夏になると必ず作る紫蘇ジュース。一度作ったら病みつきになり庭に紫蘇があるかぎり一夏に何度も作る。
雑草に交じって庭に生い茂っている紫蘇の葉を摘む。
紫蘇の葉 ５００ｇ をよく水洗いして水を切る。
２リットルの水を沸騰させて紫蘇の葉を約１０分間茹でる。
クタクタになった紫蘇の葉を鍋から上げて漉す。
砂糖５００ｇ を加えて加熱し、砂糖が融けた所で穀物酢 ６００ｃｃを加えて冷ます。
（砂糖と酢の量はお好みで加減する）
冷めたら容器（瓶・ペットボトル）に移して冷蔵庫で冷やす。
色鮮やかな紫蘇ジュースの出来上がり。
味が濃い目なので水で薄めたり、氷を入れて、炭酸水で割ってもおいしい。
晴天が続きそうなので猛暑の中、先日漬けた梅を干す。
このように干すから梅干っていうのだろうけど、実際どのようになったら完成なのかよくわかっていない。３００個近い梅を干した。
猛暑の中で、夏野菜が実ってきている。
