11月26日(木）
朝段丘に上がったら、遠くの山々は雪化粧
あの雪が近くの山まで下りてきたら いよいよ里山にもやって来る
「早く雪が降って来ないかな~」孫が無邪気に話す。
かつては私もそうだったのに、今は採り残した野菜たちを雪の下敷きにしたくないという思いで「雪よまだ降らないで～」と心の中で祈っている。
11月２４日（火）
小春日和がうって変わって肌寒く雨の一日。
一歩一歩冬の足音が近づいてくる。
3日ぶりの出勤…と、、張り切って見たものの客足はさっぱり…
休み明けはいつもこんな調子
今日のピザは自信作なんだけどな～
１１月２３日（月）
勤労感謝の日そして、小雪
小雪とはうそのような晴天…ぽかぽか日和 ３連休も今日でおしまい。
今日は隣組の日帰り忘年会で隣町のニューグリーンピアへ…
そんなことで今日は農作業はしていられないので、気になる野菜の収穫は昨日のうちに…
と言っても実際に収穫できたのはネギだけだったけど。
300本近いネギをとって天日で乾かす。これでやっと3分の１。
昨年は初雪が根雪になってしまった。今年はそんなことにならないといいと思いながらも…
畑には雪に遭わせたくない野菜がまだたくさん…安心して雪を待つことが出来るようになるにはまだまだかかりそうだ。
１１月２１日(土）
３連休が始まった。うれしいことに私もカレンダー通りの３連休…
久しぶりに、食材の仕分けのお手伝いに行くことが出来た。
小中学校の給食用に集められた新鮮な地元産の秋野菜。最近は他地域の給食センターや養護老人福祉施設からの依頼もあって仕分け作業も大変…でもてきぱきとこなす。
今日は仕分け作業のあともう一つ予定があって、ＮＰＯ法人施設の「工房なかさと」さん主催「地域の交流まつり」に参加。
仕分け作業のメンバーのほとんどがコーラスの仲間でもありそのイベントのアトラクションに出演依頼があったため参加することになったのだ。
先日行われた芸能祭で歌った曲のうち３曲歌った。
コーラスをやっていても日頃発表する機会がなく、こんな風に呼んでいただけると嬉しい。今日は仲間のピアノ伴奏と先生の指揮で気持ちよく歌うことが出来た。
こうして私の３連休の1日目が終了しました。
11月20日（金）
１１月も早下旬、いつ雪が舞い降りてきてもおかしくない時期なんだけれど一日でも長く降らずにいてくれるとそれだけ儲かった気分。まだ収穫が終わっていない野菜たちの事が気がかりだけど、天気次第の作業なのでお休みと天気回りがうまく巡り合わずなかなか作業が進みません。
そんな日々の中、昨日は孫が通う小学校にクラブ活動のお手伝いに行ってきました。
「健康クラブ」の子供たちに地元の素材を使った料理を…ということで今年は「じゃがいも」と学校で採れたサツマイモを使って、フライパンで出来るピザを作ることにしました。
男の子が多かったけれどみんな上手に包丁を使って野菜を切っていきます。
ジャガイモを生地にしたサツマイモピザの出来上がり！
余裕があったので、みんなが育てた米粉のピザも作っちゃいました。
トッピングは身近にある野菜だけだったけれど、どちらのピザも美味しかったね！
特別に料理が得意ってわけでもないのにこんな風に声をかけてもらって、子供たちと一緒に調理ができるなんて…ありがたい事です。