２月２７日（火）
2月もあと一日を残すだけとなりました。
春を感じさせられる暖かな一日。３大渓谷と呼ばれる清津峡まで。詳しくは清津峡温泉のとある旅館で開かれた体験教室で「あんぼ作り」のお手伝い。
参加者は外国の人…という風に聞いていたので不安だったのですが、ほとんど日本語が通じる方たちで戸惑うこともなく「あんぼ」を作ることができました。
まずは粉を良くこねて。
丸めて
中に具を詰めてさらに丸めて…
蒸し器で蒸したら、完成です。
渓谷を流れる清津川の水もどこか嬉しそうでした。
２月２３日（金）
今日はとても暖かい一日でした。日中は上着を羽織らなくても過ごせました。
春が来たかな…？って思わせるほんわかした気分…最高でした。
ほんわかといえば…天然酵母パンの穂んわかさんの販売日！
先週は予約がいっぱいで買えなかったけれど…一週間待ってようやくゲットできました。
モチモチした生地にチョコレートのほろ苦い甘さとナッツの香ばしさが抜群！美味しかったです。
穂んわかさんは間もなく一周年を迎えるそうです。
販売を楽しみにしているお客さんも沢山いらっしゃるようです。
これからも頑張ってほしいです。
私も負けないようにお店でのパン作り頑張らなくちゃ…
そして、今日はお弁当づくりの日でもありました。
「いつも楽しみにしているよ」と言ってくださる声に励まされながら、今日も美味しいお弁当が出来ました。
夜になって雪になってしまいました。
明日も晴れてほしいなぁ~
２月20日（火）
真冬になったり、ポカポカ陽気になったり…何回このパターンが繰り返されたことだろう…
「雨水」が過ぎて２月も早下旬となりました。
今日は朝はまだ雪がチラついていたけれど、だんだん暖かくなってきました。
落下式の屋根なので雪下ろしの必要はないけれど軒下の雪すけはしなければなりません。
2~3回はすけたのですが、このところの冬型でまた雪が二階の窓まで届いてしまいました。
この家に越してきて初めて除雪作業をしました。
２月３日（土）
冬型が治まり穏やかな日が続いています。予報ではまた大型の寒波がやって来るらしいですが…でも如月、今日は節分です。
我が家の節分は、おばあちゃんの命日と、Sorajijiさんの誕生日が重なり一年中で最も賑やかなイベント日と言えます。
今日はＵ～ちゃんの親善スキー大会の慰労もあって賑やかな夕食となりました。
３種類の恵方巻は「休み処ちょこっと」特製
東京の孫からプレゼントとお手紙、仲間からのお祝いのライン、思い掛けないところからもプレゼントが届きsorajijiさん少々涙腺が緩んだようでした。
明日は立春だ！
もうどんなに寒波がやって来ても怖くないです。その後には間違いなく春がやって来るのですから…。
