ゴボウサラダ。

今朝は、真っ白な雪景色！

しばらく降って無かった雪でしたが、今朝はドッと降り積もったぁ～～。（一気に降ら無くても・・・）

1日から、子供達は、近くの住民センターに
朝、八時に集合し、集団登校をしています！

冬道は、危険がいっぱい！
高学年のお兄ちゃん&お姉ちゃんが指導しながらの登校！

真冬になると、歩道脇に雪が積もり、車が全く見えない高さになるため、とっても危険&吹雪になると更に危険。

早く春になって欲しい・・・と、今から願う。

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昨晩は、ゴボウ三本、人参二本千切りに！

半分をお弁当用のキンピラに・・・・

そして
もう半分はサラダに！

マヨネーズ、醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせ、茹でたゴボウ&人参を絡ませ出来上がり！

お好みで一味を入れても美味しい一品！

子供がガツガツ食べて完食！

食物繊維タップリ取れました！

さぁ～！
本日もお仕事行って来ま～す！