たらない味？

秋祭りの行事が出来なくても　屋台だけは神社参拝？
2日間程太鼓の音が聞こえていました。

そう丁度今頃は　はりま播州地方ではお祭りなのです

この頃に食べる「このしろ魚」の生を見かけると迷わず手を出す　
そして塩と酢で〆て大好きな「このしろ寿し」を作る
今年も数少ないのですが生魚を見つけ買いました

何たって　先日の生羊肉で酷い思いをしたのですから
生魚もしっかりと塩で〆ました

所が塩落としの時間が少なかったのか？　
酢の味より塩辛さが勝っている　大失敗です　

ついでに？と稲荷ずしまで作る
それが又又今一で首をかしげたくなる　味が薄すぎ？　
砂糖をケチしたのか　お醤油をケチったのか？　
沢山作ってしまいどうしましょう？　
不味くても何時ものお友達や親戚に配る
もう押し売りの様な物　

不味くても　私はしっかりと明日も食べる事にします。
明日食べると　美味しくなっているかしら？