高値の野菜

毎晩の野菜サラダは私の主食のような物！
好きで食べているのではなく　体調維持の為です　
その為この夏の野菜の高値には　驚くばかりです

先日スーパで好物の「小かぶ」が少しだけ並んでいた
少し早すぎるのでは？　でも買いました
かぶの酢漬けが好きなのです
冬の出回りの時期には金時人参との酢漬けは度々作ります

今回のかぶの質は今一？でした　
かぶの葉を捨てようとして　ふと思う、
青物が高い時に　かぶの葉を捨てる前に食べる工夫を？
塩漬けがいいのでしょうが？？
ネットで調べ一品にしましたが
う～ん？？　美味しいとは？　味付けが失敗かしら？

でもカブは　美味しゅうございました。