天然物は、本当にわからないですよね。
まだ少ないですが、これから動くでしょう。
きのこは食物繊維が多いのは勿論、
免疫力を活性化させる働きもあります。
体のバランスを整えるには良い食物ですね。
癌を抑える成分もあり、是非食べていただきたいですね。
左上：ハタケシメジ 右上：ウラベニホテイシメジ
中：コムラサキシメジ 左下：ホウキダケ
ウラベニホテイシメジは結構高級品です。
天ぷらにすると美味さが引き立ちます。
ハタケシメジは、名前が安っぽい感じですが、美味しい茸なんですよ。
是非秋の味覚を楽しんでください。
