廣鮨＠白河市

飲み友のダンディーが言い出しっぺで「日本酒を楽しむ会」を開く。

しかし急遽、ご本人の都合が悪くなってしまった。

ダンディーが不参加なのは残念だが、

会は開く事にしてイソップ、繁和さん達と「廣鮨」へ行く。

座敷に座りビールからスタートです。

 

オススメ握り二貫

トロは見た目通り細かいサシがあっており絶品です。

脂が乗っているが、しつこい無い。

 

今回、準備した日本酒は田酒、会津娘、夢花火恋花火、而今の４本です。

じっくりゆっくり味わいました。

会津娘と夢花火・恋花火が人気です☆

何だかんだ言って飲んだが全て美味しい(笑)

 

糸もずく

 

刺身盛り合わせ

中トロに近い赤身が流石の美味しさです。

煮ハマグリも噛むたびに味がジュワーとします。

 

マグロ西京焼き

何と言っても味付けが良いです。

これは酒が進んちゃいます。

 

白エビかき揚げ

軽く揚がったかき揚げに塩が振ってある。

超、旨かったです☆

 

帰る時間をあらかじめ決めておいた。

そろそろ〆を食べる事にして「巻物盛り合わせ」をお願いしました。

ウニ、梅シソ、かんぴょう、山ごぼうの４種です。

ネタも美味しいが、何たってシャリが美味しい。

 

イソップが数日前に来て預けている酒があるので出してもらう。

雅山流

雅山流のイメージは香りがあって甘めだが、

これはスッキリしてます。

ボトルも涼しげでキレイです。

 

 

今回は急遽ダンディーが不参加になってしまったが、

他のメンバーで楽しいひと時でした。

 

いつもながら廣鮨の美味しい魚料理に大満足でした☆

 

 

 

廣鮨

福島県白河市向新蔵59-1

0248-27-2531

定休日：月曜日

夜のみ営業17:00～