豆富づくし

今日は板橋駅前にあるアパホテルの３階「三代目茂蔵」で食事。
以前は洋風のレストランでしたが、和食のお店にリニューアルしました。
内装も少し変わっていましたよ。メニューは豆富や湯葉を中心としたヘルシー料理が盛りだくさん。

その中でも私が気に入ったのが、「掬い豆富」（写真左）。豆乳が目の前で豆富になりました。そしておみやげ（写真右）までいただいて満足です。