久しぶりに仲宿の「ごえん」でうどんを食べました。
釜玉うどんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/8a/7f69b5602082cbe6298f372e46d2dbde.jpg)
卵の黄身の色を想像していたのですが、こちらのお店の釜玉は色白です。卵をかき混ぜてから麺に混ぜているのですね。
それと出汁が別な器に入ってくるので、
①つけ麺②麺にかけて混ぜて
とお好みで楽しめます。
私はつけ麺でいただきました。
麺にこしがあって、相変わらずおいしい。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
麺はその日の分のみを打っているそうです(手打ちではなく機械とのこと)。
生麺を販売しているかをたずねてみると、ありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/2a/5b7ee1e9e3b4a0d537f7ade19b8df481.jpg)
600g(3人分)で800円です。
これがあれば自宅でおいしい麺がいただけます。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
ゆで時間などが書かれたメモも入っていました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
お店の別のメニューも試したいので、また食べに行きたいと思います。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
うどん処 ごえん
住所 東京都板橋区仲宿48-18
電話 03-3963-6360
定休日 月曜日
最寄駅 都営三田線 板橋区役所前
ライフ仲宿店の近くです
釜玉うどんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/8a/7f69b5602082cbe6298f372e46d2dbde.jpg)
卵の黄身の色を想像していたのですが、こちらのお店の釜玉は色白です。卵をかき混ぜてから麺に混ぜているのですね。
それと出汁が別な器に入ってくるので、
①つけ麺②麺にかけて混ぜて
とお好みで楽しめます。
私はつけ麺でいただきました。
麺にこしがあって、相変わらずおいしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
麺はその日の分のみを打っているそうです(手打ちではなく機械とのこと)。
生麺を販売しているかをたずねてみると、ありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/2a/5b7ee1e9e3b4a0d537f7ade19b8df481.jpg)
600g(3人分)で800円です。
これがあれば自宅でおいしい麺がいただけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
ゆで時間などが書かれたメモも入っていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
お店の別のメニューも試したいので、また食べに行きたいと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/round_o.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/round_o.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/round_o.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/round_o.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)