生桜えび＆生しらす

静岡産の生桜えびと生しらすをいただいたので、海鮮丼にしてみました。

他のネタものっていますが、主役は桜えびとしらすです。

美しい桜色の桜えび、透き通ったしらす。まず、見た目を楽しんでから食べました。

桜えびは歯応えも楽しめますし、しらすは口の中でとろけます。
美味しいです。