生姜

風邪が流行っているみたいですね。
私ものどが少しいやな感じです。
声が思い通りに出ないと、仕事にならないし、おしゃべりができないとストレスになりますから大変です。なんとかしなくちゃ。

ところで、風邪の予防には生姜湯がいいとされていますが、ここ最近、『生姜』に注目しています。
体を温めてくれるよい食材だそうで、紅茶にすりおろした生姜を入れ、生姜紅茶にして毎日、飲んでいます。

写真は最近、いただいた生姜のジャムです。ジャムまであるとは・・・
紅茶に入れたり、パンにぬったり、いろいろ使えます。