信州の味

旧軽井沢の『腸詰屋軽井沢』で買ったウィンナーでポトフを作ってみました。


コンソメ、塩、こしょうのシンプルな味付けですが、ウィンナーがおいしいのでそれで充分。


こちらは先日、ボイルして食べたガーリックウィンナーです。
ビールのおつまみにぴったり。

この日のビールは「ヤッホーブルーイング」の『オーガニックビール　信州燦燦(さんさん)　』。

モルトはドイツ産の有機麦芽100％、ホップもドイツ産の有機ホップを100％使用という有機原料にこだわったビールです。
苦味の少ないスッキリとした味です。飲みやすいのでビールが進む？